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业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

(2013-03-27 06:05:16)
标签:

芭比

奶油蛋糕

蓝风车

奶油奶酪

分类: 甜蜜蛋糕

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

 

自从业余爱好烘焙,就非常沉迷于蛋糕的制作

找机会尝试制作各种款式生日蛋糕

芭比娃娃不仅是所有小女孩的梦

也是我一直向往尝试的一款生日蛋糕

终于朋友给我创造了这个机会

送给我了一款芭比娃娃的订单

我也就不客气的可劲霍霍了

不会做太复杂的,就先尝试了一款简单滴

这款所有的业余选手都可以做到滴

做好后朋友和我都很满意

朋友的宝贝都不舍得吃,先观看了一个小时

真的是非常的满意哦业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~美食分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

芭比娃娃模具和15cm咕咕模具各一个

材料:鸡蛋8个,低粉192克、糖165克、奶110克、油110克、香草精和柠檬汁适量

装饰:蓝风车淡奶油,安佳黄油、安佳奶油奶酪、装饰彩珠、圣女果干

制作过程:

1、芭比和咕咕模具内部用黄油刷上,然后撒一层薄薄的高粉,放冰箱冷藏备用

2、制作戚风蛋糕面糊,因为已经制作过多次,这里不写详细过程了,具体可以参考戚风蛋糕制作过程

3、将制作好的戚风蛋糕面糊倒入模具中,轻震几下,放入预热好的烤箱,130度,烤75分钟

 

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

4、烤好后倒扣放凉,脱模备用

5、将芭比娃娃洗净,用锡纸包裹身体备用

6、将蛋糕切成3片,中间切个小孔放芭比,分层夹上蓝风车奶油和果脯、先用蓝风车抹平表面

 

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

 

7、制作意式奶油霜,具体制作过程参考网上,因为忙没有拍照过程

8、制作奶油奶酪霜,用意式奶油霜和奶油奶酪混合,可以按自己的口感配比

9、用奶油奶酪霜进行表面的装饰,大家可以按照自己的喜欢DIY各种的图案

 

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

10、慢慢装饰,越到最后就越有感觉了,茗茗说这款芭比长的好漂亮啊业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

 

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

朋友也在我家,亲自参与了蛋糕制作,她一边做一边说,好麻烦哦,姐姐你太有耐心了

是滴,蛋糕制作需要的就是耗时间,需要耐心和细心,每一款蛋糕都是偶滴心血哦业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】
纯手工蛋糕的魅力除了无添加、健康以外,还在于它是独一无二的一款业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

 

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】

业余烘焙爱好者初次尝试【芭比娃娃奶油蛋糕】 

我曾经做过的蛋糕们点击图片进入

 


 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕


     渐变玫瑰花奶油蛋糕             木糖醇水果奶油蛋糕                马卡龙奶油蛋糕

 

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

        马卡龙奶油蛋糕              草莓棒棒糖奶油蛋糕                卡通奶油蛋糕

 

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

     麻将奶油蛋糕                   玫瑰花爱心奶油蛋糕               双层祝寿奶油蛋糕

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

     巧克力镜面慕斯蛋糕              黑森林奶油蛋糕                  芭比娃娃奶油蛋糕


 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

       祝寿奶油蛋糕                 木糖醇寿桃奶油蛋糕

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

        彩虹奶油蛋糕                 玫瑰花祝寿蛋糕                    草莓奶油蛋糕

 

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

       草雪人奶油蛋糕               草莓祝寿奶油蛋糕                   水果奶油蛋糕

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

      水果奶油蛋糕                   麻将奶油蛋糕                      祝寿奶油蛋糕

 

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

    卡通奶油蛋糕                      红丝绒奶油蛋糕                 麻将芒果慕斯蛋糕


 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕

    祝寿慕斯蛋糕                     粉色系翻糖蛋糕                小帆船翻糖蛋糕

 

 新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕     新年土豪版马卡龙装饰奶油生日蛋糕
 
       
祝寿翻糖蛋糕                芭比娃娃奶油蛋糕                   爱的提拉米

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