马上又到周末啦，是日子太忙碌还是心情太急迫，为神马觉得每个周都过得飞快，仿佛一周伊始还没什么感觉呢，嗖的一下就到周末了 不过嘛，无论如何，周末的happy时光还是无比让人期待的，即使没有什么特别安排的节目，或者哪怕仍然很忙碌，心情上也有大大的不同了。

    为了突现周末这份与众不同的心情，我喜欢做一些平日里没时间、或者没机会吃的东西，尤其是一些可口的健康小零食，一边儿看电视一边儿抓一把，或者一边儿跟家人朋友聊天一边儿吃，都再好不过了，是闲暇时光里绝对不可以少的。

    玉米脆片是很常见的一种东西，超市里或是菜市场都很容易买到，注意它不是那种可以直接吃的薄薄的脆片哦，而是那种通常跟粮食放在一起卖、有点儿厚厚的那种。这种玉米脆片是不可以直接吃的，很多人用它来煮粥喝，其实，也可以用它做出许多小零食。

    今儿就介绍一款用这种玉米片做的小食品：五香玉米脆片。脆脆的玉米片，带着五香味儿，绝对是超级受欢迎的手边小零食。看电视、做家务，手里闲了的时候抓几颗，嚼起来咯嘣咯嘣的感觉，太过瘾了

    如果做给小孩子吃，还可以加糖做成甜口的，或是根据个人喜好加一些果仁、果干之类的进去，口感会更加丰富，而且健康卫生，吃着放心。

五香玉米脆片

材料：

主料：玉米片100g、鸡蛋1个

调料：食盐少许、五香粉适量、大喜大牛肉粉少许

准备：

鸡蛋打入碗中，搅匀搅散；

做法：

1．将蛋液倒入玉米脆片中；

2．根据个人口味加入少许盐；

3．再加入适量五香粉；

4．最后如入适量大喜大牛肉粉，一起拌匀，使每个玉米片上都裹满蛋液；

5．锅中倒入适量油，烧至五成热，放入玉米片，用铲子快速滑散，不停翻炒至玉米片逐渐变干；

6．此时将玉米片放入盘中，入微波炉，700W微波火力加热2分钟，晾凉后松脆即可食用。

心得分享：

1．要使用那种不可直接食用的、较硬的玉米片；

2．油不能太少，至少要达到玉米片量的1/4，否则容易糊；

3．加入蛋液后，玉米片需要多炒一会儿，以免达不到香脆口感。

4．刚出锅的玉米片不会很脆，晾凉就变酥脆了。

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****************************38款欢度周末的手边小零食****************************

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麦香紫薯金瓜圆	咖啡巧克力豆冰淇淋
桂花枸杞酿苹果	奶香燕麦红豆沙
桂花糖芋	花样水果串
五香毛豆	椰香双薯藜麦羹
果香杏仁豆腐	香桃南瓜条
五香鹰嘴豆	酥炸鳕鱼排
椒盐桃仁	奶香玫瑰山药泥
南瓜红米糕	糖霜核桃
水晶玫瑰布丁	咖喱圣女果培根卷
香芒烤薯角	椰香蜜汁薯球
粟蓉鸡蛋羹	缤纷香脆酸奶杯
香橙冬瓜塔	椰香木瓜红豆沙冰
鲜果杯子西米露	缤纷栗子球
乳酪培根烤彩椒	茶香咖啡鹌鹑蛋
水晶甜心西米布丁	蜜桂花黄桃龟苓膏
杏仁酸奶蛋黄挞	蜜汁双味牛肉烤串
咖啡鲜果西米布丁	奶香普罗旺斯鸡肉丸
椰香爆米花	椰香草莓紫薯泥
椰奶金丝南瓜冻	椰奶紫米球