加载中…
正文 字体大小:

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

(2013-09-10 08:40:11)
标签:

凉菜

拌菠菜

拌粉丝

补铁

青菜

分类: 凉拌冷盘

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

 

入秋后食欲一直非常好,且喜欢甜食、喜欢油炸,虽说开始了一周一次的游泳,但平时还是处于总想锻炼却总未锻炼的状态。每每踏上体重秤时都唉声叹气,可一面临美食却情难自控。

 

昨天有朋友来吃晚餐,白天就想着要做锅包肉,可是一考虑到又是油炸的,还怕胖。天气也凉,还想吃大炖菜,算了,还是酱炖芸土排吧,里面还有蔬菜。结果一斤芸豆、两个土豆配了近三斤排骨,朋友说进门就闻着肉香啦~~

 

介么吃下去可不行,总还需要些素菜,尤其是小凉拌菜。最近月季饼如火如荼,闺蜜们不时到偶家参加DIY兼蹭饭。上周上的红焖猪脚黄豆是大受欢迎,还有这道芥油菠菜粉丝也是上桌就被吃光光。群众们都反映,虽然食材简单,但味道是相当滴好,这餐具也是相当滴漂亮~~

 

凉菜好吃,必有油香。这道放了香油、麻油、芥末油的芥油波菜粉丝,香气扑鼻,咸香鲜美,清爽开胃。亲们,一起来试下吧~~

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝



凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

                          

                                      芥油菠菜粉丝

 

材料:菠菜300克 粉丝80克 芝麻适量

调料:盐适量 鸡精适量 香油1小勺 麻油适量 芥末油适量 碱面少许

制作:

1、  将菠菜洗净、切去根部,切成长段。

2、  锅中放入适量凉水,煮开后放入菠菜,放入碱面,略搅。

3、  煮十几秒至熟即捞出。

4、  用凉水冲洗至凉,沥去水,用手挤压去多余水。

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

5、  锅洗净,再放入适量凉水,煮开后放入粉丝,煮熟后捞出,用凉水冲凉,沥去水。

6、  将粉丝和菠菜都放入容器中。

7、  放入盐、鸡精,抓拌均匀。

8、  放入香油。
凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

9、  放入麻油。

10、  放入芥末油。

11、  搅拌均匀。

12、  盛出装盘,撒上芝麻即可。
凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

小贴士:

1、焯菠菜时加入少许碱面可使颜色更鲜艳,量要少,用大拇指和食指捏一小捏即可。


凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

 

 

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

更多美味(点击图片下方的文字即可进入):


凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝     凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝     凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝 

        红烧千页豆腐                     凉拌芝麻海带                       鱿鱼蔬菜卷  

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝     凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝     凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

      开心果鸡肉沙拉                   福禄寿喜拌豆腐                     挂霜蚕蛹

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

   奶油炖菜                       土豆沙拉                  吞拿鱼土豆沙拉

 

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝
       

      橙香鸡肉丸                       叉烧肉                       红酒橙汁迷迭香烤鸡腿扒                   

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝   凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

       锅包肉                       糖醋排骨                      茄汁黄金虾   

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝
     原味鸡叉                   鸡腿炖蘑菇                  红烧鸡中翅      

 

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

   炸鸡块与高杯酒                    酒蒸蛤蜊                   莲藕狮子头

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

      啤酒鸭                      土豆炖肉                  茄汁鸡翅               

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝

     怀中抱玉                       五光十色黄金卷                 椒香肉丝

 

凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    凉菜好吃,必有油香--芥油菠菜粉丝    

    迷迭香红烧羊肉                    红焖猪脚黄豆

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

       

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有