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风中彩虹
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【蘑菇小炒】:夏日快手小炒

(2009-06-02 09:55:23)
标签:

美食

蘑菇

分类: 素食..蛋素

【蘑菇小炒】:夏日快手小炒

 

昨天的温度超过了38度,儿童节真是火热啊~~~~

 

儿童节收到了礼物:一个大西瓜

 

那天跟他念叨,买菜时想买西瓜的,但太重了,我提不动。

——我每次买菜回来都跟出国旅游似的,买的菜和吃的重得能把腰累折。

昨天他回来,抱个西瓜,说是儿童节礼物。

这份礼真是重啊,十好几斤呢~~~~~

我吃着礼物跟他说:从今天起,每天都是儿童节,每天都要礼物——西瓜就成~~~~

 

近来的菜都是简单方便的,三下五除二,几下就解决的。

经常是把好几样菜洗吧洗吧,切切剁剁,就都扔进锅里,

简单省事,味道也丰富~~~~

 

火热的夏天啊,厨房真有前沿阵地的感觉,让人不忍恋战!

【蘑菇小炒】:夏日快手小炒

 

**************** 蘑菇小炒 ****************

 

材料:豆腐200克,尖椒3根,蘑菇200克,鸡蛋2个

 

做法:

1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液

2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒

4、蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下

5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀即可,出锅前撒盐,并点入香油

【蘑菇小炒】:夏日快手小炒

 

【蘑菇小炒】:夏日快手小炒 

 

 

 

 夏日快手小菜

 

    绿野仙菇       碧玉白菜卷      纳豆蕨根粉         炝菜花      

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   粉蒸芹菜叶       蜜汁杨花萝卜     剁椒绿豆芽    蕃茄炒西兰花     

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  麻酱凉粉        麻酱菠菜卷        红油杂菌       番茄尖椒鸡蛋 

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    太婆韭菜       剁椒绿豆芽        剁椒菌菇蛋      尖椒辣豆腐  

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  剁椒蚕豆青笋     蘑菇小炒

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