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小朋友们超爱的鸡肉吃法:可乐鸡翅

(2011-07-12 08:15:33)
标签:

美食

可乐鸡翅

鸡翅的吃法

爱厨房

分类: 大肉菜

小朋友们超爱的鸡肉吃法:可乐鸡翅

 

 

有件事我一直有点纳闷,貌似所有的小孩都很喜欢喝可乐。

 

至少,到现在为止,我还没有发现不喜欢喝可乐的小孩。

 

土土小朋友当然也不会例外,一见着可乐,那绝对是两眼放光。

 

虽然,我对可乐这东东一点都不感兴趣,觉得它不但很甜,还有种很冲的味道,相比之下我更喜欢喝凉白开。

 

对于我的观点,土土小朋友也很纳闷,他觉得我是完全不懂得欣赏不懂得品味。

 

平日里,对于土土小朋友能不能喝可乐这事儿,我规定得很严格。反正一般情况下是不允许喝的,很偶尔才能解一解馋。大概越是因为这样,土土小朋友对于可乐就更加渴望更加钟爱了吧。

 

这天,土土小朋友发现了还有可乐鸡这道菜,一时之间兴奋得不得了,央求着我一定要做给他吃。

 

做了这道可乐鸡翅,小家伙吃得可开心了。一边吃着还不忘非常含蓄地拍拍马屁:这菜要是放在我们学校食堂,早就被一抢而光了,没有小孩会不喜欢吃这菜的!

 

呵呵,虽然,我不喜欢喝可乐,可这可乐鸡翅,我还是很喜欢吃滴!

 



小朋友们超爱的鸡肉吃法:可乐鸡翅





可乐鸡翅

 

主料:鸡翅,可乐;

调料:料酒,生抽,老抽,蚝油,生姜片,葱段;

 

 

做法:

1.鸡翅斩成两截,洗净后放入锅内,加入适量的清水,再放入少许料酒与姜片,煮开至鸡翅变色后将其捞出,放入清水中洗净浮沫,沥干待用;

2~3.热锅内放入适量的油,下入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄;

4~6.加入一小勺料酒,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蚝油,适量的盐,炒匀至鸡翅上色;

7~9.倒入淹过鸡翅的可乐,下入姜片,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可.





小朋友们超爱的鸡肉吃法:可乐鸡翅

 

 

 

小朋友们超爱的鸡肉吃法:可乐鸡翅


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