家常小炒类:

  小炒类菜在餐桌上的上座率是最高的，因为这类菜做起来既方便快手，也非常的下饭。碰上比较忙时间不是很宽裕的时候，这类菜式是很不错的选择哦。

    爆炒鹌鹑             辣炒凤爪             酱血鸭                 五彩金针菇     

   瘦肉炒玉兰片           青瓜炒猪肝          泡椒炒肉片            回锅鸡蛋

    回锅鹌鹑蛋          青瓜鸡蛋炒虾仁        爆炒兔肉           香菇炒排骨

   麻婆豆腐             胡萝卜炒腐竹          腐竹炒鸡肉         芹菜肉丝炒千张  

   缸豆炒肉末         韭黄瘦肉炒粉丝       黑木耳炒腐竹          香菇韭菜炒千张

   酸菜炒粉条           泡椒炒鸡肉            香干盐煎肉           鸡肉炒粉条

    紫包菜滑蛋        腐乳肉末煎鸡蛋            剁椒鱼                 五彩鸡蛋丝        

   洋葱咖喱白豆干        小炒香干             包菜滑蛋            虎皮尖椒     

                        木耳毛豆炒鸡蛋         榨菜炒鸡蛋    

更多集合菜式请查看:

2008年年终总结之(一): 中式面点类27道

2008年年终总结之(二): 主食类13道

2008年年终总结之(三): 凉拌类13道

2008年年终总结之(五): 蒸煮炖类17道