国庆节说到就到啦！对于这个难得的黄金周，有些人或许会选择外出旅游，有些人会选择在家里好好地睡几天懒觉,但是一定也有些人会选择走亲访友。亲朋好友聚在一起真是好不热闹呐！吃饭可是头等大事，出去下馆子吧，这时候外面人多车也多，但凡好一点的饭馆,大多都得排队等位。还不如在家自己动手，既经济又实惠，最主要是吃得舒服不用遭罪。

   想起去年圣诞节的时候,俺想着过这西方人的节日,出去吃个西餐吧,反正这节一年也就过这么一回,干脆就去咱这最好的西餐厅吧.好不容易到了目的地,结果一看不打紧,和俺想法一样的人也实在太多了.这西餐厅一二三楼全部满坐不说,大堂里还等了好多人.既然来了,也就横下一条心,等吧!这一等就等了半个钟,好不容易轮到了还给安排在一个靠近大堂的位置.坐定下来,心里想着这么多客人大厨们还不得忙得个焦头烂额的.果然又等了好半天点的东西才上来,拿起刀叉正想着美美地品尝一番,可一抬眼瞧见了大堂里还在等位的人.俺这人向来心软,你说眼见着那么多人等在那里,还让俺若无其事地慢慢品尝,那俺是绝对做不到滴!最后在俺的催促下,咱一家三口将那几块贼贵的牛扒三下两下给扒拉进肚子后立马买单走人,腾出地儿来给后面等着的人呐!

   回家的路上俺越想越觉得遭罪,你说电视里经常见那些夫人小姐吃西餐时是多么地优雅多么斯文,再想想自己那模样!后来但凡节假日俺都不去外面吃了,自己在家捣鼓捣鼓也比遭那罪强啊!

瘦肉炒玉兰片:

主料:玉兰片(笋干)50克,瘦肉200克;

配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、芝麻油各少许；

做法：

1.笋干提前十小时用温水泡发后洗净沥干(我用的笋干是已切成片的，如果买的是很大一块的笋干泡发洗净后再切成片);

2.生姜切成丝,大蒜拍碎,葱切花;瘦肉切成薄片,加入少许生粉、盐、芝麻油抓匀腌制二十分钟；

3.热锅放油,下入腌制好的瘦肉,大火快速炒至肉片发白时舀出待用;

4.锅内再放油,放入生姜与大蒜爆香后倒入笋干,翻炒几下后加入少许水焖两分钟左右;

5.倒入炒好的瘦肉与剁辣椒,翻炒几下后加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可。

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