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舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球

(2008-12-02 08:13:13)
标签:

甜点

芝麻莲蓉球

杨猫

美食

分类: 快乐厨娘
舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球

昨天兴高采烈地去见我的师傅们,结果却被批判得鼻青脸肿!

师傅们批评的焦点之一还是我的图片,引用原话来说:“你成天教别人教得挺起劲,自己布光都布不好!”还有:“你所有的图片都是45度角俯拍下去的,你发现了吗?你认死理啊!”#¥¥%%……·#···接下来五六千字省略不计!

我郁闷之极,今天一大早起来,晨曦未散,我就抱起了我的照相机,没菜拍呀,就是,本来一大早起来拍片片已经不正常了,要是天还未亮就开始做菜,那我一定就病入膏肓了!

瞎拍了一通我的花花草草,这才把自我感觉从昨天的负点又拉回到良好线以上!


舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球

 


不扯了,上完菜,我还得埋头干苦力活,到年底了,杨白劳的日子不好过呀!

今天就上甜点心吧,年底咯,工作压力到达了最顶点,杨白劳们要还的债务又多,上甜点,舒心缓压吧!

 

 

芝麻莲蓉球


用料A 糯米粉 150          B 莲蓉    150          C 澄粉    20

             90             生芝麻  适量             开水    15

             25                                      熟猪油  30

 

做法

1、将所有A材料混合均匀;开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀,最后加入猪油揉至表面光滑

2、将做法(一)的面团均分成每小团约30克重,用手压扁成圆片后,包入约20克的莲蓉馅,揉成圆球

3、把做法(二)的莲蓉球表面用水沾湿,均匀滚上芝麻后搓紧

4、锅内油热后改中小火,放入莲蓉球,炸至表面金黄



 

其它18款可以舒心缓压的甜蜜点心:


舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球   舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球     舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球


舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球    舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球   舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球

舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球   舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球   舒心缓压的甜点——芝麻莲蓉球

 

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