今天立秋了！

在江南一带，这一天有“咬秋”的习俗，也是吃西瓜，而且得算好是几时几分立秋，得踩着那个点儿咬。

我小时候，跟表兄弟姐妹们一到暑假就会从四方八方聚到外婆家，那会儿家里的经济条件并不好，通常一个桔子剥开都得几个孩子一块分。

有年立秋，我嫌分给我的西瓜太少，所以拉长了小脸生气，结果便惹火了我小舅。通常情况下，我小舅是不能被惹火的，因为他做事向来天马行空，他会在跟我们一帮孩子算“二十四”时，眼明手快地拍了桌子大叫：“我算出来了！”当我们问怎么算出来时，他通常会回答：“把这两张牌先微分一下，再把那两张牌积分一下，最后再合到一起算个概率！”有时甚至会用上“哥德巴赫猜想”，所以你想不出要是惹火了他，他会弄出个什么样的法子来治你。

结果是，我那天确实很惨，我小舅用把大刀，超用力地“啪”地一下又开了一个西瓜，说：“你今天不把这西瓜给我吃完，我就跟你没完！”

结果是，我不拉小脸了，改痛哭了，因为撑的！

长大后到了北方，老郭说，立秋这天要吃炖肉，以补秋膘，我瞪大眼睛问：“补得太早了吧！”但是入乡随俗嘛，跟着凑热闹吧！

 今天把从去年到今年现在的跟炖肉有关的菜菜做了个整理，有二十多道，真多，可见俺们一家是肉食动物。筒子们不许说俺偷懒哈，做合集容易吗，要做那么多链接！

呵呵，不管是咬秋还是炖肉，祝筒子今天愉快哈！

二十道立秋炖肉大荟萃

今年的：
   
墨鱼大烤                   青梅煮鸡                  春笋烧肉
    
啤酒鸡                     梅干菜烧肉                沙茶牛腩
 
梅干菜炖鸡                 排骨年糕



去年的：

茄汁小肉圆            东北乱炖             葱香卤肉

 

青椒塞肉              三鲜菜花             笋干烧肉

  

秘制狮子头           菊花菜烩蛋饺

 

石锅豆腐              三鲜豆腐             

 

咖哩牛肉              萝卜烧牛腩