就像老郭说他的终极梦想就是有一个自己的网球场，可以让他天天在上面挥汗如雨一样（详见《写在“温网”之后——MINI水果冰》 ），我也有一个终极梦想，那就是能拥有一个烧窑场。

    打小，我就喜欢极了“制陶”这东西，每每看着工匠们从筛土、制胚、再到烧焙，终将一块泥土把玩成或古朴、或剔透的陶瓷器品时，心中那个“当陶艺大师”的梦就会悠然而起。

    只可惜，活到今天，除了在景德镇的古窑场玩过几次泥巴外，好像没落到什么机会让我梦想成真。

    而唯一一次被夸“会做艺术品”却还是跟“吃”有关。

    跟老郭谈恋爱那会儿，为了讨未来公婆的欢喜，我迫不及待地显摆自己的厨艺。

    有一次，我窝在厨房里拿着汤勺做蛋饺，两位老人直夸：“这哪是做菜呀，分明是在做艺术品！”

    后来看《人鬼情未了》，看夜深人静时，男女主人公在那令人心悸不已的音乐声中、随着泥坯的旋转，将泥水和汗水交汇于一体。

    那会儿都不知道怎样安抚自己一颗羡慕不已的心了！

    情急无奈时想，要不，等哪天睡不着觉的时候，把老郭拉起来一块做蛋饺得了，我掌勺操作，让老郭在后面拥我而歌，不知道会制造出什么效果来！

    又可惜的是，每天挨着枕头就能打呼呼，不知到何时才能圆我的“艺术”梦了！

    呵呵，今天给筒子们上的就是我用一把汤勺做成的“艺术品”，请筒子们还是品品这道——菊花菜烩蛋饺，别理会我上面的胡言乱语哈！

菊花菜烩蛋饺

用料：猪肉、鸡蛋、菊花菜（小青菜的一种）、冬笋；生姜、香葱

调味料：盐、鸡精、糖、香油、料酒、骨头高汤

做法

一、蛋饺

1、  猪肉剁碎，分次加水，搅拌上劲，加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、葱末拌匀，再加入蛋清，拌匀

2、  将蛋液打匀

3、  将汤勺在火上烧透，用厨房纸擦上油，放入适量的蛋液，摊成饼状后，放入肉馅，再用筷子将蛋饼的一边夹起，盖住肉馅，压紧，制成蛋饺

二、菊花菜烩蛋饺

1、菊花菜洗净，笋去皮切片

2、将做好的蛋饺放入沙锅，加入菊花菜和笋片，放入高汤，大火烧开后，下盐，鸡精调味，再炖十分钟即可。