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蹄筋烧海参(抗衰老的16道胶原蛋白补充菜)

(2009-03-26 09:43:17)
标签:

美食

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

    蹄筋烧海参(抗衰老的16道胶原蛋白补充菜)

      我的朋友们今年都转运了!

     我有3个好朋友,感情的问题总是不太顺利。

     但是就在今年,她们都陆续找到了自己想要牵手一生的那个他!幸福的不得了。都开始了甜蜜的恋爱!

     朋友就是朋友,就是那么有默契。

     你猜是什么默契?呵呵,我们的那个他都是属猴子的!

     哈哈,属猴子的人看来今年也转运喽!

    其实很多人都在爱情上受过伤,用青春交了爱情的学费。可是走过那段时光,回望那个曾经的他,才发现自己的成长。

     人生好比一个驿站,熙熙攘攘的人群中,每一次回眸,每一次的擦肩而过,都是上天的恩赐。所以能够相识就不要抱怨离别,因为他只是你人生中的一个过客!

     伤心难过后,不要关闭那颗渴望爱情的心门,也许那个与你缘订今生的人就在人生下一个转角处!

     我始终相信,如果你经历了爱你的,失去了你爱的,不要难过,因为下一个一定是你爱的也是爱你的!因为我就是这样!

        

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    胶原蛋白对皮肤的作用非常重要,所以一旦缺失或者老化,后果是可想而知的。然而缺失或者老化是不可避免的自然规律,我们必须想想如何补充胶原蛋白才好。

   鱼类胶原蛋白最好,在一些含胶质的食物,像牛蹄筋、海参,猪蹄、鸡翅、鸡、贝类、鱼皮及软骨、银耳、骨头等中,都含有胶原蛋白,但这么多种类中,属鱼类之组成结构与人体最接近,是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白。

    尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果,如花椰菜、卷心菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、葡萄等,它们可以保护皮肤内的胶原蛋白。

   蹄筋烧海参

材料:牛蹄筋,海参,青椒,胡萝卜,元葱,姜,花椒,大料,桂皮,酱油,糖,料酒,盐,醋,淀粉

1,把牛蹄筋和海参切成块,放入高压锅中,然后再放入姜,花椒,大料,桂皮,酱油,糖,料酒,盐,添水加压。冒气后计时,20分钟取出备用。这里要注意,如果我们买的是发制的牛蹄筋,那么我一定要在水中反复清洗再泡水,因为在发制的过程中加入了矾,这种物质对我们的神经系统有伤害,同时也让牛蹄筋吃起来有种怪味道。当然买新鲜的就更好了。

2,把元葱切滚刀;胡萝卜切片,青椒切片。

3,起锅倒油,油热后放入元葱块炒出香味,然后放入处理好的海参和蹄筋,简单翻炒一下,倒入少量的料酒和一点米醋,这样做的目的是祛腥,然后再放入少量的糖和酱油翻炒一下,添入少量的水,转小火烧一下大约5分钟,放入青椒和胡萝卜翻炒至断生,倒入少量水淀粉勾个芡就做好了!

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