11道健脑菜让我们在经济危机中不败

     晚上，拍完照片去了趟东直门簋街，依然一派活色生香的景象，停车位依然是在你死我活、争先恐后的争夺中抢到的，在这儿着实没有经济危机的感觉，满街弥撒着香辣的味道。我去晚了，哥几个已经开始扯淡抽烟的功夫我才到，饭桌上已经就剩下残渣余孽了，我拿过菜单点了几个我顺口的，也开始跟他们一起扯呼着。

     居然恍惚间想起了很早以前，烟雾缭绕中的这些人也认识了十年了，没事就聚，为了吃饭也为聊天，想想簋街也承载了不知道多少人的美好记忆，不说也罢，兴许某日又被人揪住小辫子，没接没完的，纠结不清。我边吃边听他们聊，一哥们刚离婚，显然比别人口闷，想当年他结婚的时候我还帮他操持了半天，今儿是物是人非了！看丫一脸伤感的小样儿，估计这会儿满簋街的漂亮姑娘也提不起他的神来了。其实早年间他意气风发的通知我们他要结婚的时候我们就是在簋街聚得，我没忘，估计他也没忘。

     人类的大脑里究竟存了多少东西，有些轻易就忘记了，有些居然多少年之后连那些细微末节的都清清楚楚的记得，等咱老得掉牙闲极无聊的时候绝对要把咱年轻时候的破烂光辉故事灿烂的描述给下一代，看看咱也曾年少轻狂无知无畏的风流快活过。

     记得老早赔小妞看巴黎恋人的时候，特喜欢女主角自已个有个立即成像的相机，还有一个录音笔，看完之后我就记住了，打算也给自个儿置办这两样东西，顺心的、不顺心的、好玩的、不好玩的都记下来，等腾出空来，好好听听看看那该多有意思啊。但直到现在都没置办，我也是一嘴勤屁股懒的人，有个想法具体实施完全看心情，看时间了。兴许等哪天得了空我就置办一个去。不过等着吧！

     前几天跟小妞看《团长》，小妞还是一如既往的喜欢孟烦了，呵呵，我是顶喜欢孟烦了那个对他死心塌地的小醉，温润如玉的美人，这演员不错，不过就是别进了大染缸变得面目全非了，就像当初看《功夫》的时候，那会的黄圣依看着多干净清纯啊，现在一看居然一点当年的清纯劲儿全无，干巴的只剩失望了。除了《功夫》没演过一个让我记得住的片子，全是明白的不得了也改不了的绯闻对象！

食尚小米的簋街精品川菜私人美食定制------精品毛血旺

原料：金针菇、鸭胸肉一块，方火腿、冬笋、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽，水发木耳，莴笋，黄豆芽、鲜香菇

调料：大葱，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱。

作法：

1、将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出；

2、黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内，

3、莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段。

4、火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐、鸡精，放入血旺、方火腿片、鸭肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。。

5、炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。

     得嘞，侃归侃，做饭还是咱的正茬儿，本着该干嘛干嘛的原则，今儿咱来十道绝非浪的虚名的比簋街的做得更好吃的簋街名菜

             红烧麻小                            沙茶牛肉串

             糊皮皮虾                          火焰八爪鸡翅

                               重庆烤鱼                         蒜香烤羊排

  陈皮蜜汁鸡翅          糊解馋大猪蹄子          沙茶酱辣香毛豆

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