不好意思的说

这道肉菜的确是受网络上最近爆红的红烧肉影响

有关于红烧肉的关键词会引发不少的传说呢......

只是

听了、看了不试着做一次心痒呢！

红烧肉嘛 初认为应该比较好做

但是做出的肉肉能有那让人欲罢不能的本事 那才叫强呢！

我

目前还没有到达这个水平 也就是平常厨房里出品的一份有爱的家常红烧肉罢了！

                        【蘑菇红烧肉】

材料：草菇半斤 黑猪五花肉约500克 豆腐果约20只 八角一个 香叶两片 冰糖一小块 葱 姜 红酒

步骤：

1、草菇洗净一剖两半 五花肉洗净切块 用剪刀将每只豆腐果剪一个小口子 以便入味

2、炒锅入油 放入冰糖 待冰糖融化后 倒入肉块翻炒

3、肉块上色时放入香叶、八角、葱段、姜片翻炒 出香味后 喷入红酒 加一点点老抽

4、待色上匀后 注入开水漫过肉块之上 大火煮滚转小火

5、约二十分钟 检查肉块酥软时 下入草菇和豆腐果 加少盐再煮十分钟即可收汁装盘

其它菜菜： 

【手撕面筋炒叉烧】      【沙姜鸡】       【清蒸荷叶童子鸡】     【笋衣焖鸡】

  【冰糖扒蹄】       【蜜烤猪寸骨】       【糖醋大排】    【土豆咖喱炖牛肉】

  【蚝油牛柳】      【八宝酱鸭】      【黑豆鸭翅炖猪蹄】   【手抓姜藕饼】

   【茄夹】    【通心粉+黑椒梅花肉】 【馄饨培根蛋饼】   【胡萝卜蟹肉饼】 

   【杂粮寿司】       【蔬菜饭团】        【南瓜饭团】        【素味寿司】

   【剁椒鱼头】       【红烧鲈鱼】        【酸菜鱼】      【南乳蘑菇烧鲑鱼】

  【蒜薹黑鱼片】     【香脆银鳕鱼】    【昂刺鱼炖豆腐】     【水煮鱼虾】