春节的脚步越来越近，估计很多人这几天在忙着准备年夜大餐吧。

    过年总少不了大肉菜，而且还是主角，这是我们一贯的传统吧。你想过年的餐桌上如果全都是素的，家人可以接受的话，来的客人不接受吧。但是又有一个矛盾来了，现代人都越来讲究健康，所以我们一方面要托出年味，另一方面很多荤菜完全可以搭配素菜一起做，这样大菜烘托了气氛，素菜，比如可以黄豆，胡萝卜、木耳、笋片等，搭配到不同的荤菜里，可以起到解油腻的作用。同时在有大肉菜的前提下，多来点凉拌菜，炒蔬菜还有水果盘，饮料可以喝酸奶等等都是健康的做法。

今天就给大家推荐春节家宴烘托气氛的21道大肉菜

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