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    突然间脑子中蹦出来一个神话人物“哪吒”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7478ZH00SIGG.gif  恩，很形象！这几天AMMA也感觉脚底下多了俩风火轮，走哪都“噌噌的.....”干啥呢？跑呗！跑啥啊？忙呗！忙啥啊？不是告诉你了吗，保密！真烦人，自己跟自己逗咳嗽。哎！发现有时候人就是个非常非常麻烦的事物。好东西总想得到的更多，不过这也符合社会进步的基本规律，没有追求就没有进步嘛，个人进步了，整个社会才能进步。哈哈AMMA又往出抬理论了，打住吧，一会该挨臭鸡蛋了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7474ZH00SIGG.gif

    说到“幸福”这个词很多人都会有自己的理解，比如来自家人的幸福、工作取得成绩的那种幸福、给予了别人帮助后的幸福............哈哈很煽情吧？很感慨吧？行了打住吧！陶翠一会就得了。AMMA认为在吃上最幸福的味道应该是当肉末遇到豆腐时的感觉，咦？？我怎么感觉又要遭臭鸡蛋了？？？先听我说完哈，肉末不说了，一个字“过瘾”！豆腐可以当肉吃的东东，这俩家伙走到一起还不幸福啊！上菜吧！红烧肉磨豆腐绝对幸福的味道！

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原材料：北豆腐（切2厘米大小的块儿）、肉块儿切丁、葱花、老抽、酱油、白糖。

做法:

1.起油锅，葱花爆香。

2.翻炒肉丁儿，炒至肉丁儿变色，放入适量白糖、老抽、酱油翻炒。

3.放入豆腐块儿翻炒，撒入少量盐。

4.出锅前水淀粉勾芡收汁，即可。

—————————————————————AMMA私房菜————————————————————

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 虾仁炒瓜丁          耗油豆角         魔芋尖椒烧笋丝        五彩豆腐

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 番茄炒三丁         酱牛肉烧笋片         酱炒苦瓜          猪头肉烧瓜片

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    韭菜炒三样         醋溜西葫芦丝       橄榄肉末爆笋豆         蘑菇烩粉丝】

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 肉丝炒三样          时蔬溜鸡柳         爆炒牛蒡丝           爆炒鸭胗

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  田园小炒        五花肉炒茭白      川味蒜薹五花肉         辣炒萝卜丝

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  蛋贝丝瓜           香肠扁豆丝           豆角炒鱼籽          香菇溜藕片

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   地四鲜            香肠炒芹菜            酱烧豆泡            腰果鲜贝

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            腊肠丝瓜胡萝卜      干煸豌豆菜花          酱炒三丁         虾皮香菇小白菜