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冬季护肝小炒——酱炒三丁

(2010-11-14 19:53:31)
标签:

美食

切丁

北京

炒三丁

蒜苔

amma私房菜

   冬季护肝小炒——酱炒三丁

    一周前北京已经试供暖了,不过AMMA家的客厅一直很“凉快”。回想之前物业成天没完没了不分昼夜的打电话催我们交取暖费和物业费(我们不到最后期限不交钱),但是,我们总归是一分不少的交了钱。现如今暖气却不热我这气不打一处来啊,抄起电话就打给了物业,本想冲他们撒把火,嘿!电话那头那小子态度极其的好,说他们马上解决,果真第二天暖气就热了。我这暴脾气!冬季护肝小炒——酱炒三丁

    莫生气莫生气!气走肝,可不能生气!冬季护肝小炒——酱炒三丁(肉丁、胡萝卜丁、蒜苔丁)。蒜苔除了有杀菌的作用外,还可以保护肝脏,温中下气,补虚,调和脏腑。

    冬天本来就干燥,大家不管遇到什么事一定得想开了,莫不可生气!冬季护肝小炒——酱炒三丁

冬季护肝小炒——酱炒三丁

冬季护肝小炒——酱炒三丁


冬季护肝小炒——酱炒三丁

 

原材料:蒜苔(切丁)、猪肉(切丁)、胡萝卜(切丁)、甜面酱。

做法:

1.起油锅,放入肉丁滑熟。

2.放入胡萝卜丁翻炒,然后放入甜面酱同炒。

3.放入蒜苔翻炒,蒜苔不要炒得太烂,维生素容易被破坏。

4.出锅前撒入少量盐即可。

—————————————————————AMMA私房菜————————————————————

 

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