周末两天潍坊的天气阴沉沉的，由于周六下了一阵小雨的原因周日的空气中还能感受到那湿润的水汽，虽然天气阴冷了不少但是让人感觉很舒服。

    下午时分一个人来到“益家园”闲逛，因为回京后打算要翻新一下自己的厨房所以现来考察一番。在考察的过程中我遇到一位很让我崩溃的销售小姐。我正在打量一款吸油烟机，她很热情的上来跟我打招呼，我也很礼貌的把我认为最美丽的笑容送给了销售小姐，我开口问：“您好！我家安装橱柜的那面墙不是承重墙这款吸油烟机能否挂得住？它的重量又是多少呢？”销售小姐很自信的回答我：“我们这个吸油烟机是有支架的。”我愣了一会又问了一句：“支架是放在哪里？是橱柜台面吗？”小姐说：“不，是挂在墙上的。”我说：“那支架也挂在墙上？”小姐说：“不啊，我们这个油烟机是为了展示产品所以后面有个支架，您买到家后还是要挂在墙上的。”各位听晕了是不是？更晕的还在后头呢，我用手扶了一下我那突然感到晕乎的脑袋然后还是送给了销售小姐一个我认为最美丽的笑容后问了一句：“我就是想知道这款油烟机能否挂在我们家那个不是承重墙的墙上！”销售小姐一脸疑惑的突然弓着身子问了一句：“什么是承重墙？”“oh my god！”我无奈的走了。

原材料：小鸡腿、黄瓜、八角、葱姜蒜、香叶、桂皮、豆瓣酱。

做法：

1.鸡腿洗净，焯水，焯去血沫，拿出沥干。

2.起油锅，放入葱姜蒜八角，香叶，桂皮翻炒。

3.放入鸡腿翻炒，倒入料酒。

4.放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。

5.放入少量开水盖盖小火炖煮。

6.待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片，翻炒片刻即可出锅。

小贴士：AMMA仅用了5根小鸡腿最后烧出了满满一盘子小鸡腿。AMMA是怎么做到的呢？

把洗净的鸡腿用刀切两下，但是不要切断，这样做一是为了能把鸡腿里面的血处理干净，还能让鸡腿肉更能入味，而且焯过的鸡腿肉都翻开了，像一朵盛开的花一样，烧好了装入盘中数量看上去真的像是翻倍了一样。大家试试看吧！

更多精彩美食：