大汉口【庙会】，上百种天南地北小吃齐聚。

 

人头攒动的庙会美食街，大红灯笼高高挂，热闹非凡!

 

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春节拖家带口逛逛大汉口庙会，也是江城人的近几年过春节的重头戏之一。

 

庙会，又称“庙市”或“节场”，是民间广为流传的一种传统民俗活动。庙会形成历史悠久，据记载唐代时期已经存在，因其一般设在寺庙内或其附近，故称其为“庙会”。庙会，既是中华文化传统的节日风俗，也是中国的市集形式之一。

 

提到“庙会”，北京地坛、南京夫子庙、上海城隍庙等的庙会更为大家所熟知。武汉的“大汉口庙会”，是江城迎春知名展会，到今年是第四届。

 

一起来看看，汉味的【庙会】是怎么味？？

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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↑庙会美食街，大红灯笼高高挂，节日气氛浓郁~

 

↓步入大汉口【庙会】，最吸引眼球的该是这“蒙古大营”了。

烤羊排、羊肉大串、鹿肉大串，在大大小小的烤架“吱吱”焦香冒油，诱人的香味伴着炭火的烟雾香气窜出~

 

 

 

庙会会场里放着很动感的音乐，豪爽的蒙古族小伙子们，一边烤肉一边跟随节奏摇摆。

 

 

↓注意看这位，额间挷扎着彩色头巾的小伙子，音乐中舞动起来，热情洋溢活力四射!呵呵，害得我家小朋友也在那扭来扭去跟着他“疯”~

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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绍兴秘制臭豆腐：

 

↓绍兴臭豆腐摊位前，人头攒动。 油炸，配蘸料，收钱交货，工作人员手脚麻利，一盒五元钱。

 

 

 

臭~~臭~~臭，摊点前的“臭”字小招牌迎风招摇。

 

其实，这绍兴秘制臭豆腐闻不到“臭”味，或者说现在大多数市面上卖的“臭豆腐”都“臭”不起来。

想到一位好这一口“臭”的老友很调侃的说法：“这真是一个淡而无味的时代啊，连臭豆腐都不臭了。”

 

 

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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↑哪里逃？？？这三位美女帅哥够可爱吧~

 

呵呵，看到我拿着相机到处咔，绽放笑容，落落大方对着镜头早早地摆好姿势，“咔”的时候，冷不防地其中一位临阵脱“逃”~

 

↓他们摊位上的糖水：雪梨汤

 

↓他们摊位上的饮品：木瓜奶茶

人头攒动，大汉口【庙会】

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春节逛庙会，除了看热闹，就是“吃”字当先。

 

吃完东家吃西家，站着吃，坐着吃，走着吃，热热闹闹地氛围里，吃嘛嘛香哈~

 

 

老北京冰糖葫芦：

 

这个可是南方孩子童年时特别向往的北国风味。不过老实说，这东西现如今很难得吃到好的，大多都黏牙黏得一塌糊涂，甜腻而无鲜香味。包括我在北京庙会上曾吃到过的冰糖葫芦也是如此。

 

↓这位师傅正在大火熬煮糖浆，很认真专注的神情~

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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↓现烤现卖：老北京烤鸭

 

现场作业的场面拉得有点宏大。

四个大烤炉一字摆开，摊位里面上下两排悬挂着前期处理工作完毕的鸭子，现烤现卖。

 

↓刚刚烤好出炉的鸭子，鸭身还在往下滴着油~

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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异域美食，泰国鳄鱼烧。

 

凶狠的鳄鱼，敢吃吗？摊位前摆着几尾“鳄鱼”，张着大口咧着牙，怪吓人的。呵呵，SORRY了，我跟我家小朋友一个样，吃东西“安全”第一~

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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↑拔丝香蕉

↑泰国芙蓉虾~

人

头攒动，大汉口【庙会】

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草原小肥羊：

 

一边烤一边卖，烤至焦香后摊主一片片地将外层肉削下按份出售，剩余部分继续烤。15元1份，小朋友要尝尝便给他点了一份。羊肉片拌上了很多香菜和香料粉，吃了两口小朋友点评道：没有我们在大西北吃到的羊肉好吃!!呵呵，这个，很正常。

 

对于各类名目众多的美食节，小吃盛会，作为一个普通参与者、美食爱好者，一贯以来我的观点是对于会展上的美食期望值不要抱以太高为好。感受气氛，体味风情，大饱眼福之余若能恰巧碰上一、两样对路子的美味，则视其为一份意外之“喜”。

 

我家先生常常说我是个“不合时宜”的人，对自己没什么“要求”，相应的对别人也没什么“要求”，容易满足、得过且过。预言道像我这样的人多了起来是很恐怖的，文明社会发展进步的步伐会缓上一大步。可是，我还是觉得凡事不强求、不苛求，生活中的快乐也会多许多。

 

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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烤乳鸽：

这个，也是庙会美食街上的热门小吃，15元两只。很适合成双成对的小情侣，两个人人手一只捧在手里对着啃。

 

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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↑蒙古热奶茶。

 

呵呵，奶茶我不想喝倒是看上他家那个大铜壶了，壶身逞亮逞亮的。和家里那只我十年前从藏区背回家大铜盘子倒是挺相衬的。

大汉口【庙会】位于武汉国际会展中心广场。

 

右侧是武汉广场，左侧是庄胜崇光，街对面是中山公园，堪称汉口最繁华闹市中的闹市。

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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洪七公叫化鸡：

 

一部“射雕”，把这叫化鸡和乞帮帮主洪七公联系上了。

 

“叫花鸡”又称黄泥煨鸡，是江苏常熟的传统名菜。相传为明崇祯年间常熟的一个乞丐所独创。

人头攒动，大汉口【庙会】

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梅花鹿肉大串

 

和鳄鱼烧一样，摊位前也悬挂着广告牌作用的整只鹿～

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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烤羔羊肉：

 

庙会里面最多的还数蒙古烤肉，隔个几米就是一个“营帐”。

 

腌制时辛辣味不重，我家小朋友能接受。一把肉串串一下子就可以干光，10元6串。给他钱他便乐呵呵地又去盯着(怕别人放辣椒)烤6串，吃了快30串，竹签子把嘴巴两边“拉”出了无数条小胡子。

 

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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朝鲜打糕：

 

这个观赏性很强，摊位前两位“壮士”抡着大木锤你一下我一下地锤打着。

 

 

↓打糕口味很多，称斤卖。摊位上的工作人员，身着朝鲜传统服饰正忙着~

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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绞糖：久违的民间小吃。

 

这个，是庙会上最受孩子们喜欢的。城市里过年，年味越来越淡，很多传统的过节方式小孩子们都没见过。逛庙会，能让他们更好地体味中华传统民俗。

有两个摊点在卖绞糖，↓这一家只卖不做。

↓这个绞糖摊子，挂出来的东西更多，而且不光有卖还可以现场制作。

摊子前面围满了小朋友。师傅现在要制作一只绞糖吉祥兔。

 

↓只见他一边手拿着锅，火上加热；另一只掌着一把勺，徐徐地将勺里的糖浆倒在操作台上，勾勒出轮廓；接着用长条刮刀涂抹填充，再淋浆。。。

 

呵呵，孩子们都看入迷了。。。

 

 

↓给小朋友买了一个，他自己挑的。

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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↑七彩果味棉花糖。

 

好大一球，外包装上印着喜羊羊、懒羊羊、美羊羊的卡通形象。小朋友想要，未遂。

 

 

人头攒动，大汉口【庙会】

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捏面人：

 

又是一项好看又好玩的传统手工艺制品。

 

↓很喜欢这一款，小白兔啃胡萝卜，兔年做上一个挺应景的。

 

这一次，暂时先逛到这吧。

 

美食PP很多，篇幅过大，更多精彩敬请关注下篇：大汉口【庙会】 (下)

 

 

 

 --------------未完，待续。

 

 

 

 

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