加载中…全麦蜂蜜酸奶餐包。44款简单易上手的手工面包。
(2013-11-22 08:25:31)
标签：
美食烘焙面包酸奶全麦 |
分类： 。面包。吐司 |
勇敢些，去争取自己想要的。
谦虚与含蓄是我们这个民族的传统美德，我们从小被教导被表扬要谦虚，不能自大狂傲，提要求要含蓄，不能直言不讳。这些美德让我们变成了日常的君子，却也成为了职场上的“孙子”。如果获到同事的称赞或者鼓励时，你有没经常来句“哪有哪有，这不算什么”，那么日子久了，别人也会自我反省，也许他们高估了你的本事，不然干嘛不大方承认？同样，默默的努力工作而等着被主管“慧眼识英雄”的机遇太小了，你不推销一下自己谁又会想到你这个路人甲呢？有要求如果不主动与领导提起，他/她很有可能认为你对现状很满意，那他/她何必给自己找事呢？
所谓职场是战场，勇气和直率就是你的盔甲和武器。那么今天出门前请带上你的盔甲和宝剑，好好为自己争取一下。牢记，好事都送到你面前了你要是还一副谦让的样子，没人会惦记你的好，你的谦虚只会被认为自卑不自信，让人误会你没有能力。人太nice别人不会感激你，只会连本带利的加倍欺压你。战士们，可千万别拱手相让天赐良机哦！
面包材料：
高筋面粉：500g
全麦面粉：80g
燕麦：50g
原味酸奶：200g
牛奶：30g
鸡蛋：109g（2个）
蜂蜜：100g
橄榄油：70g
盐：5g
干酵母：7g
全麦面粉：80g
燕麦：50g
原味酸奶：200g
牛奶：30g
鸡蛋：109g（2个）
蜂蜜：100g
橄榄油：70g
盐：5g
干酵母：7g
面包制作：
1。将所有面包材料混合一起揉至面团光滑。
2。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
3。发酵好的面团排气，分割成45g-55g/个的面坯松弛15分钟。
4。面坯揉成小面团放入烤盘内。
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，烤25分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
2。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
3。发酵好的面团排气，分割成45g-55g/个的面坯松弛15分钟。
4。面坯揉成小面团放入烤盘内。
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，烤25分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
下面还有43款整型零失败的面包。可以点击文字直接进去相关链接。
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