最近有些小抽风，这么热的高温天我竟然做菜热情也像这天气一样火热，自已都怀疑是不是哪根神经搭错了，好吧，如此勤快请一直保持下去吧。

    发现我改吃草了，这几天的菜都是纯绿色蔬菜，如果不出意外明天会上大肉，实际上是一个人的大肉菜不好做啊，战斗力太弱，做少了不值当，做多了吃不完，这么热的天又实在不想吃剩菜，所以导致折腾大肉菜的欲望不高。

    这道马齿苋可是我妈家菜园子里纯野生的啊，为了采它我的腿上可是被蚊子咬了十多个包，在微博晒了下亲们都说蛮划算的，马齿苋能补血吗？

食材：马齿苋

调料：蒜，红椒，醋，糖，生抽，芝麻油

做法：

1.将马齿苋去摘去老根清洗干净

2.锅内放水后将马齿苋放下去氽烫

3.马齿苋氽烫熟即可捞出

4.捞出的马齿苋放入冷开水和纯净水中清洗下氽烫后出现的粘液

5.洗好的马齿苋挤干水份，用刀切几下

6.找一空碗放入切碎的蒜泥，白糖，红椒碎，倒入醋，芝麻油和生抽一起拌好

7.将调拌好的调料汁浇在马齿苋上拌匀

8.拌好的马齿苋放入杯子里压实后再倒出来即可

TIPS：

因为是野生菜，马齿苋氽烫时一定要烫熟，

调料汁调拌时可以自已先尝下，按个人口味喜好添加调味品

清洗捞出后要沥干马齿苋里的水份，这样能更好的吸收调料汁

最后一步放入杯里压实纯属好看，可省略

 餐具出处：这个盘子是刚开始写博时急着用白色盘子，跑楼下菜场买的，质量不是太好，筷子是我妹送的，一起的还有一个碗。背景里那个瓶子是装酒的，我喜欢这个颜色，鼓动老公买了这瓶不太好喝的酒。

开胃小菜

       泡椒藕片                       泡椒海带                     泡椒花生米 

      糖醋蒜苔                         腌糖蒜                         椒盐拌豇豆

    凉拌萝卜                         凉拌萝卜皮                        糖醋樱桃萝卜

 酸甜拌杂蔬                    香甜芋泥                              蒜拌茄丝                     

       蒜汁豆角                       凉拌双色甘蓝                橄榄油凉拌萝卜苗

       凉拌鱼翅                         皮蛋拌豆腐                      腌黄瓜

       五香水煮蚕豆                     糖拌西红柿                     蒜泥拌茄子