加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

(2013-07-08 08:45:16)
标签:

南瓜苗

蚝油南瓜苗

南瓜头

快手小炒

美食

分类: 简单素菜

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

 

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

 

    南瓜春季播种,夏季长势刚好,赶上雨水充沛南瓜藤肆意疯长,南瓜的每条藤不一定都会结瓜,所以要及时摘除那些不结瓜的瓜藤,这样就不会吸收其他瓜藤上的营养,摘下的南瓜藤用来小炒或煮面都超好吃的。曾在电视看见过有些地方专门种植南瓜苗,新鲜的南瓜苗在农家乐等地方很受大家欢迎。

    那些青青的嫩南瓜用来焖虾鲜的不得了,记得以前奶奶每年还会用嫩南瓜做面疙瘩汤,好想念那个味道,奶奶离开我们整三年,这三年几乎天天都会想她,很想很想,奶奶梦里来见见我吧,奶奶还在的亲们没事多回去陪陪她们吧,不要和我一样,等奶奶走了才觉得曾经用来陪她的时间太少了。【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

 

食材:南瓜苗

调料:蒜,红椒,蚝油,葱,食盐,油

 

做法:

1.将南瓜苗去除老叶,像摘豆角一样撕去表皮绒毛,

2.有少许撕不掉的绒毛用水多洗几次

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

3.将葱蒜红椒切好

4.锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香

5.将洗净的南瓜苗倒入锅内快速翻炒

6.翻炒过程中加少许食盐和蚝油,南瓜苗炒熟后出锅即可

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

TIPS:

南瓜苗表皮的小绒毛吃着影响口感,所以尽量去除干净

如果有南瓜花一起炒,要摘去花蕊,花蕊里有毒素工,

蒜头是必不可少的一味调料

 

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜



【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

 

    有亲问过我这些乱七八糟的盘子和背景里的东西从什么地方寻来的,这些都是平时碰到有喜欢的就买回来,时间久了就积攒了好多,最近有好久没败餐具了,好吧我打算从今天开始每次发博都详细说下图里的餐具是从何处淘来的【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜,别嫌我烦啊~~~~~~

 

    盛菜的盘子是宜家买的,价格很便宜,但是挺好用的,背景里的小蓝子是几年前在路边买的,好像当时也只花了几块钱,筷子里其他网站送的礼品里的,那个小蒸笼盖是去买锅具送的赠品上的。

【蚝油南瓜苗】独属夏天的5分钟小清新快手菜

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有