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【糖拌西红柿】盛夏最贴近心灵的一道美味,从“古”至今人人都爱

(2011-06-22 09:12:30)
标签:

糖拌西红柿

凉拌西红柿

美食

分类: 简单素菜

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     近十多天我家几乎都没动过锅灶,昨天娜姐问我家不动锅灶吃了啥,是不是吃压缩饼干,哈哈,还没到那一步,本来我家中午三人分三地吃饭,只有我一个人中午回家,人懒所以就随便对付下了,前几天说了南京总公司来了位妈妈级同事我中午陪她在外面吃饭,周末一家子又出去疯玩,晚上跑到我婆婆家蹭饭,凯因为端午的粽子没吃过瘾,又让我婆婆包了些,所以早上就以吃粽子为主。【糖拌西红柿】盛夏最贴近心灵的一道美味,从“古”至今人人都爱

     哈哈,综上所述就是十多天开火我也没啥存货更新,今天这一更也是不用开火的啊,我昨天中午的午餐就是它了,超简单,说起糖拌西红柿肯定是无人不晓,无人没吃过啊,“很久很久以前”蔬果还都只能吃应季的,黄瓜和西红柿只有等夏天才能吃上,那时的西红柿还是自然熟的,也没啥催熟催红的说法,夏天中午放学,头顶烈日赶着回家,餐桌上放着妈妈冰镇好的糖拌西红柿,喝一口那酸甜的汤汁,满足啊满足,现在是一年365天哪天想吃什么都能吃上,但是那种记忆中的味道再也找不到了,现在在这个吃什么喝什么都不放心的年代,更加怀念以前的一切。

 

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糖拌西红柿

 

食材:西红柿三个,白砂糖

做法:

1.将西红柿的蒂部轻轻划上十字,

2.将水烧开,快速倒在划好的西红柿上,

3.将西红柿轻轻的翻动下

4.倒掉水后,剥掉西红柿的外皮

 

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5.将西红柿切成块状,

6.撒上一些白砂糖

7.将白砂糖拌匀,

8.放置在冰箱里冷藏半个小时取出食用,

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最爱喝西红柿的汤汁了,酸酸甜甜的

 

 

 

 

 

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