古时关于藕的句子有很多：

比如：

白藕新花照水开，红窗小舫信风回。《白莲池泛舟》白居易
不作浮萍生，宁作藕花死。《相和歌辞·江南曲》温庭筠
莲房个个垂金盏，一把藕丝牵不断。《渔家傲》晏殊
藕代表纯洁的象征。

在我们这儿，每年新藕大约是六月初，断断续续，直到八月底。特别是现在的藕被称为“香花藕”。即香，又象花一样。可见藕多么的嫩了。

这时的藕轻轻一碰就会断，生吃比水果还要嫩。所以，用来做糖醋藕就是最好不过的选择了。

我们这儿还有万亩荷花。正是盛开的季节。很多摄影爱好者都会在这个时节来拍与众不同的荷花。可以说是一年中最亮的风景了。

因此，现在的藕，我想说的是特别的贵。以往还有一元两斤。两元一斤的。现在统统上升为四五元一斤，还不怕你不买。正是因为其好吃之所在啊。

糖醋香花藕

原料
嫩藕２５０克，白糖１００克，白醋４５克，精盐2克，凉开水适量
做法
１，藕去掉外皮

２，藕切薄片
３，加入白糖，白醋，盐，以及适量的凉开水，搅拌均匀，再放入冰箱８小时后食用。


特点
酸甜适口。

飞雪有话说

1，藕尽量切薄一点，会比较入味。

2，如果着急，泡的时候最少要两小时，放冰箱冷藏一夜味道会更好。

点击名称进入2010年相关日志：

蚝油嫩豆腐：一招给豆腐去腥 香辣豆干三步曲：我的懒人餐 豆芽生长记（300万）

清炒豆角：只需一招炒出翠绿豆角 炒南瓜头：制作南瓜头最关键的因素 红薯凉粉:无添加剂的凉粉怎么做 蒜香花生碎拌黄瓜:挑选新鲜黄瓜的…

酸辣黄瓜：爱美人士夏天不可少的去… 毛豆炒咸菜:这个夏天让你多喝两碗… 鸡蛋炒莴笋:轻松三步让你做出即"脆… 香菇炒杂蔬

素炒豆芽：富含膳食纤维有助消化 拍黄瓜：三分钟厨房上演一道年夜饭… 白菜冻豆腐：我家冬日餐桌上的常客

09年的素菜哈。点击名称进入相关日志：

核桃炒韭菜：男士们应该多吃的菜 地三鲜：用心做菜味更美 素烧萝卜:当李逵遭遇李鬼   春意菜之杏仁炒西芹

油焖茄子：每去饭店必点的一道菜 手撕圆白菜:一点一点撕出来 盐水花生：零食下酒两相宜  烤麸的经典做法：四喜烤麸(24道清淡素菜）  

老醋花生米：人人有绝活 素炒三丁：让餐桌亮起来 黄瓜炒鸡蛋：最简单不过的家常菜 手撕茄子：撕出来的美味

凉拌白干：爱上凉拌菜的6个理由   双耳炒黄瓜:梅雨季节多吃瓜（三高人群进食… 盐水毛豆：夏日餐桌上的风景 粉丝炝菠菜

红烧茄子：降低胆固醇的佳品 糖醋面筋：和大厨学做小菜 【防流感晒蔬食】小炒香干：素食也精彩 素烧萝卜:当李逵遭遇李鬼

蓑衣黄瓜：漂亮蓑衣切出来 如何做出脆脆的土豆丝：酸辣土豆丝 新手入厨教你几招:豆干小炒 银芽椒丝