加载中…银芽椒丝
(2009-03-12 09:22:52)
标签：
美食银芽茶匙豆芽红椒 |
分类： 菜品汤类 |
银芽椒丝
原料
豆芽４００克，红椒１００克，白醋２茶匙（１０ml)，盐１茶匙（５克），料酒２茶匙（１０ml)，生抽２茶匙（１０ml)，白糖１茶匙（５克），色拉油２汤匙（３０ml)
做法
１，豆芽去掉尾部，洗净
２，红椒洗净，切丝
３，锅中放油烧热
４，下入豆芽
５，接着放入红椒丝
６，先放醋，再放料酒，生抽以及白糖，最后放入盐即可。
豆芽４００克，红椒１００克，白醋２茶匙（１０ml)，盐１茶匙（５克），料酒２茶匙（１０ml)，生抽２茶匙（１０ml)，白糖１茶匙（５克），色拉油２汤匙（３０ml)
做法
１，豆芽去掉尾部，洗净
２，红椒洗净，切丝
３，锅中放油烧热
４，下入豆芽
５，接着放入红椒丝
６，先放醋，再放料酒，生抽以及白糖，最后放入盐即可。
飞雪有话说
１，豆芽长于１０厘米的就不要选购
２，豆芽的根部最好摘除，口感会更好。
３，淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味
１，豆芽长于１０厘米的就不要选购
２，豆芽的根部最好摘除，口感会更好。
３，淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味
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