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又要花钱了----凉拌猪耳朵

(2011-04-21 22:50:52)
标签:

猪耳朵

炝土豆丝

小菜

方方球

方球家的外屋地

分类: 凉拌菜

 又要花钱了----凉拌猪耳朵
   告诉大家一个不幸的消息,我们科不能上网了,呜呜。上周单位就通知我们要撤外网电脑,全科同志群情悲愤,几乎都想罢工了。其实我们白天忙的有网都没时间上,就是夜班,漫漫长夜,没活的时候打发时间,这要是把外网电脑撤了不得郁闷死啊。网络不仅是娱乐工具,工作也要用它,报质控查资料,哪样都离不了。为此一周内我们科连打三个报告要求保留外网电脑,层层审批,本来院长都答应了,就在昨天,突然通知我们下午就撤电脑。呜呜。领导的心,海底的针,天要下雨娘要嫁人,随他去吧。撤了电脑我们损失太大了,公事且不论,就说我们的私事吧,年轻人夜班别想和女朋友谈恋爱了,苑小姐不能在网上购物了,于大姨也不能和外地的闺女视频了,我还用说吗,众多情人联络不上暂且不论,那么大的公司就得扔给老肖了,不放心呐,呜呜。其实别人暂时都影响不大,人家个个都有笔记本,网线也没撤,夜班的时候麻烦点背来一插就是了,最可怜的就是我,两手空空,连个P5都没有,夜班只好自己跟自己大眼瞪小眼了。

   昨晚下班回家就上网找JACK,他是方正电脑的工程师。我央求他给我选一款笔记本,他选啥我买啥,外表不论,只要便宜耐用。JACK不想承担这么重大的责任,他建议我自己先去看一看,选好了他可以帮我讲价。我对他威逼利诱,一把鼻涕一把泪的,最后他答应帮我选一款,然后我第二天去交钱取货。今天早上到单位,我跟主任叨咕要买笔记本,资金压力很大。主任一听急了,劝我先别买,万一领导再把网线端口也封了怎么办,笔记本不白买了吗,无线网卡我也用不起啊。一听这话我心里拔凉拔凉的,买笔记本的心也动摇了。中午回家看见JACK给我留言了,我也跟他打了招呼,但是他没在线,我就没跟他说我要暂缓买笔记本的事情。晚上他上来问我什么时候去买,我说决定暂时不买了,把他气坏了,因为他都找好朋友了。呜呜。我连连抱歉,他冷淡地说没事,我晓得,越说没事越有事,他肯定是生气了。呜呜。晚饭都没吃,一个劲地愧疚上火了,JACK,我错了,不要生气了,我不能没有你,买笔记本是早晚的事儿,就是花钱心痛啊,下次买本子还得找你,一定不会让你在朋友面前失信了,呜呜。

又要花钱了----凉拌猪耳朵
1.带猪耳朵的猪头一个。话说我家老肖已经严禁我买猪头了,可我没脸,那天看到楼下卖的带耳朵的猪头很便宜,脑袋一热就买了半个猪头。买回来后偷偷摸摸地背回了家,不敢让老肖看到。趁他不在家,砍骨头,我亲眼看见砍骨头的时候菜刀都崩出了火星,边砍边后悔,连连发誓下次再也不买了。

2.猪耳朵清洗干净,放高压锅里卤。要烀的软硬适度,太烂糊了没嚼劲就不好吃了。

3.卤好的猪耳朵切成细丝。据说讲究的应该切成大薄片,方球技术不行,就切细丝得了。

4.黄瓜切细丝。

5.切好的黄瓜跟猪耳朵放入盘中,蒜切末。

6.用凉白开加生抽、醋、白糖,芝麻酱和辣椒油,调成汁。浇入到盘里拌匀即可。

又要花钱了----凉拌猪耳朵
此菜儿子一口不吃,老肖吃的津津有味,不过刚才看到生猪头的照片他也有点受不了了,强烈要求我把照片剪切一下。这人真是叶公好龙,吃猪耳朵的时候你咋不嫌恶心呢^_^

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