这几天终于感受到了秋天是实实在在的来了，秋高气爽，昨儿去了一天天津，那叫一个惊险连连，总算在高铁末班车回京了，一大早觉得脸上的包立马要拱出来，妞说你在天津吃多少好吃的啊，一点不待藏着点的，吃点好的的，这脸全给你出卖了，我挤兑她，好赖我们也就是脸上长一两痘，您呢，但凡吃的一多，肉全长脸上了，这就是没有智齿的小脸人和长了智齿的圆脸人的智斗，完胜！当然结果很惨，我被爆打一顿，妞一边武力，一边嘴里说着，冲这个我先把你抽成一胖子大脸再说。

        今儿打算稍事整顿，明儿又可以大吃大喝了，为此今儿正经八百的上道凉拌菜，这个秋天也去去秋燥！

食尚小米美食定制——羊奶酪拌菊苣

菊苣、血橙、草莓、油醋汁、罗勒、百里香、羊奶酪

菊苣有点貌似娃娃菜,叶子蛋黄,叶干乳白,细微的不同只在于菊苣的叶子比娃娃菜包得更紧实,吃到嘴里才发现,菊苣的滋味是如此的不同,脆而苦,水分充足,苦后留在口中淡淡的回甜,口味冲击碰撞.

做法：

1、菊苣洗净控干水分

2、血橙子去皮切片，草莓切对半（也可以换成其他应季水果）

3、取一些羊奶酪可以用手掰碎，

4、拌一碗油醋汁 小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎，倒入橄榄油让香料的香味释出

倒入意大利红酒醋、加少许盐、胡椒  更多详细的关于油醋汁的做法渴点击        油醋汁的做法及搭配

5、羊奶酪撒在蔬菜水果上即可

  菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，粗纤维含量也很高，适合减肥排毒。菊苣氨基酸含量丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣的根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味

     近日来，不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中“秋燥”。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。又分为“温燥”和“凉燥”，前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候；后者则开始于深秋天气转凉之时。会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部，也就是中医所说的“燥邪

      凉拌苤蓝丝                              麻椒百叶

       凉拌芝麻菜                         老醋蜇头

      
    笋丝海带丝拌胡萝卜                     清香拌毛肚

      
         姜丝穿心莲                         清香拌毛肚
        
       蓑衣樱桃小萝卜                              凉拌紫晶藻

      
    杏仁黑芝麻油麦菜                       豆干海带丝
       
       麻辣腰片                           麻香穿心莲

        
 血橙菊苣油醋汁沙拉
        
  青柠蜜豆北极贝

        

        
葡萄圣女果鸡丝沙拉
          

                                            绿橄榄菊花菜酸黄瓜沙拉

      杏香鱼籽蒸茄子                         凉拌南极海茸条
         
  
          
       双色芝麻菠菜墩                          蓑衣黄瓜
           

                                                 皮蛋豆腐

          
    老醋花生拌苦菊                            樱桃西红柿

        凉拌折耳根                          炒红果拌山药
          
  穿心莲拌百合                            苦菊拌蕨根粉
            
      白菜心拌海蜇丝