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健脑的八大类食品:深色绿叶菜、鱼类、全麦制品和糙米、大蒜、鸡蛋、豆类及其制品、核桃和芝麻、水果
豆类菜:14道
茼蒿牡蛎豆腐汤
海鲜砂锅
西葫芦豆腐海鲜汤
荠菜豆腐汤
尖椒豆腐酿
丝瓜文蛤豆腐汤
笔管炖豆腐
辣白菜豆腐汤
农家小豆腐
豆面泡饼
青菜豆腐
豆面菜球
豆面汤
青笋炒豆干
鱼15道
香煎鲢鱼
水煮鱼
鲅鱼水饺
伪版熏鲅鱼
鲢鱼豆腐
清蒸带鱼
清蒸片口
红烧鲫鱼
奶白鲫鱼汤
银鱼拖饼
蛋炒银鱼
粑粑炒海燕鱼
美味撅嘴鲢
鲫鱼白萝卜汤
鸡蛋菜:9道
深色绿叶菜12道
核桃芝麻6道
琥珀核桃仁
核桃黄油饼干
海蜇汤
小炒肉
香辣腰条
盐水鸡胗
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