标签:
apple爱自己中式面点馄饨猪肉香菇蚝油美食 |
分类: apple-play-面团 |
Apple的感性时间:
-------------------------------------------
--------------------------------------------
最新更新链接:用45张分解图教你包馄饨!真是不会都难!
筒子们!!周末快乐哈!!俺这周末回家!!打劫去!!!!
来张侧面滴瞅瞅~~
--------------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
做法:
一、材料:
a:猪肉、香菇、葱(只取葱白部分!)
b:现成的馄饨皮
c:盐、生抽、料酒、蚝油(蚝油带甜味儿的,所以不用放白糖了就)、秘密武器:山楂粉
二、步骤
馅儿的部分:
1、猪肉用刀剁碎,比料理机打的好吃哈。
2、香菇剁碎、葱白剁碎。
3、猪肉、香菇、葱,放适量盐、料酒、生抽、蚝油。
4、朝一个方向拌匀,多拌上一会儿,让馅儿上筋。
5、加少许山楂粉~~拌匀。
馅儿就好了,待用。
裹馄饨
1、馄饨皮最好是梯形的,如果不是的话,你可以用刀切一下,成梯形!
(为什么要是梯形的??答案下礼拜揭晓~~)
2、准备一碗清水,待会沾粘用的。
(裹的过程图及文字---下礼拜一的会更详细哈~~等着!!)
--------------------------------------