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夹心圆面包

(2011-12-08 16:42:38)
标签:

手做面包

夹心圆面包

果酱

甜面包

分类: 烘培~面包~

夹心圆面包

空气来的让人措手不及

昨天还是暖洋洋的天

今个一下就变脸了

地处长江边

这风刮得更是凶猛

感觉风直往脖子里灌

据说

明天会降温至零下

冬天真的来了


这寒冷的天

就适合窝在家里

不管外面风雨再大

家永远那么温暖

上上网

看看书

听宝宝咿呀学语

或者围着厨房团团转

虽然琐碎

但是满足

平淡

幸福

夹心圆面包

 

夹心圆面包

原料:高粉200G、低粉50G、干酵母3G、白糖35G、盐3G、牛奶130G、黄油25G

制作:

1、将除黄油外的所有材料放进面包机内,用程序自动揉成光滑面团;
2、加入黄油继续揉至扩展阶段;

3、将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大;

4、分割成30g/份,后滚圆松弛5分钟;

5、第二次滚圆,再松弛5分钟;

6、将小面团两两相连,置于温暖湿润处二次发酵约40分钟,面团变为原来2倍大;

7、入预热后的烤箱,170度,15分钟左右;

8、面包出炉后晾凉,在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱,两片贴合后,在接缝处再抹一层薄薄的果酱,撒上椰丝即可;

夹心圆面包

 

用了英雄的桑子果酱~
喜欢那有果酱中的莓子颗粒

夹心圆面包

 

还做了一款咸口滴

面包中间涂抹了一层沙拉酱

然后撒上海苔肉松

某人的最爱~

夹心圆面包

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夹心圆面包  夹心圆面包 
  夹心圆面包 夹心圆面包 夹心圆面包

 夹心圆面包 夹心圆面包 夹心圆面包 夹心圆面包
 夹心圆面包 夹心圆面包 夹心圆面包 夹心圆面包

 夹心圆面包 夹心圆面包 夹心圆面包 夹心圆面包 

 



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