每个周五的下午都特别的开心，因为一周的工作结束了，又可以有短暂的两天休息。最近格外的懒散，自己想了想，似乎于累不累无关，心情也很好，懒散的症状并不是我有，同办公室的姐妹们这段时间都常常忍不住丢下工作聊聊天，一个个眼巴巴的扒拉着窗户望着窗外，想象现在可以去旅游，去成都和丽江慵懒的阳光下喝茶晒太阳……

   这个周五更是心情灰常好，好几个月没有这样在周末时工作不多了，留出的空挡里，大家都在看小说、听歌，办公室的气氛突然就柔软起来了，我想这样的休闲时间才应该是最美好的，很充实，时间短，充电的效果却最好，所以想想，有工作有休息，有忙碌和休闲的区别才应该是最积极的生活状态了。

   这一段的集体懒散情绪我总觉得是被北京的秋天撩拨出来的，金灿灿的阳光，蓝得干净的天空，色彩丰富的植物，这个短暂的黄金季节真的是稍纵即逝，值得我们放下了手边的一切去尽情体会它的美好，所以，计划着是不是周末去郊外走一走？博客么，可以写的时间大把，这个金秋却急待着我们全心的投入了去品味它的美好！

  所以，容我继续懒散一段吧！我们不说那些人生的话题，在懒散的季节里，就写这样几个懒散的菜，聊几句懒洋洋的天！

  秋天的空气有种让人放松的自然魔力，干燥的清冽的空气让人不自觉的想深呼吸，想在太阳下撒欢奔跑，想放下了所有的牵挂做几天最自然的自己，连想吃的食物都希望是最自然、清爽的，这个季节的食物，让我们拒绝油腻，拒绝过多味精和调味品给胃造成的负担吧！因为有那么多美丽的食物它们本身就已经是鲜美无比的了！

   〖豆浆山珍鱼汤〗

    ★准备材料：

     草鱼肉一斤左右（我用的是做其他鱼剩下的鱼骨和鱼肚腩部分）、鲜豆浆一大袋（大概有一斤半的样子）、草菇、杏鲍菇、香菇各适量，姜片少许、黄瓜片少许，枸杞数颗

    ★制作过程：

    1、草菇切半、其他蘑菇切成适当的块状待用；

    2、锅加油烧热，加入姜片，将切块的草鱼肉放入略煎，就是在锅里过一下就可以；

    3、倒入豆浆，大火烧开后，将各种蘑菇倒入，再烧到开时，转小火，让豆浆保持微滚的样子，继续煮8-10分钟，加入黄瓜片、枸杞，翻匀即可起锅；

   4、喝的时候撒葱花，配上少许白胡椒粉。

   PS：1、这个菜算是“一鱼三吃”中的一种做法，另外两道就是曾经写过的：香菇鱼蓉包和西兰花鲍汁鱼丸，鱼蓉包和鱼丸用的是鱼背部分的净肉，剩下的鱼头、鱼尾、鱼骨和肚腩肉煮了这个汤，这条两斤多的大草鱼上到这里就完整了。

    2、豆浆不可久煮，所以必须在开锅后，转小火，保持水面微微开花的小滚，火候太大可能会引起豆浆糊锅，汤有苦味的。

    3、草鱼可以用其他鱼代替的，蘑菇的种类也可以根据自己的喜好随意搭配。

    小帖士：

   豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。常喝豆浆还能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。 

    但急性胃炎和慢性浅表性胃炎者，有胃溃疡、胃炎、肾功能衰竭、肾结石的病人都不宜食用豆浆及豆制品。

也许你对我的鱼的其他做法有兴趣：

    　做法２４：西兰花鲍汁鱼丸

    做法23：豆皮鱼蓉包

    做法22:泰式甜辣鱿鱼仔

    做法21:玉米杂豆炒小鱼

    做法20:冷锅酱香鲫鱼焖黄瓜

    做法19:鲶鱼头豆腐汤

    做法18:清汤酸辣丝瓜鱼

    做法17:薏米红小豆炖荷包鲫鱼

    …………

  你也可以看看我眼中的其他几米漫画：

    爱几米、爱生活——橙汁浸樱桃萝卜

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