最近因为母亲身体欠佳而经常出入于医院，对“病从口人”有了新的认识。病从口入不只是说吃了不卫生的食物而得病，也指因不健康的饮食习惯而得病。

     在解决温饱以后，吃得健康越来越得到人们的重视。城市人经常在外就餐，已经品尝了许多美味而不健康的菜肴了，家常菜一定要简单、清淡。这不仅有益于身体健康，而且简单的烹饪手法也可以改变烟熏火燎的传统厨房印象，健康、食尚的厨房绝不会让煮妇油头垢面。

    ‘轻食主义’一直是我的美食主张，轻食不是素食，它强调选料新鲜、烹制简单、口味清淡、食不过量。那么简单烹制的菜好吃吗？只要经常改变原料的搭配，并善用调味品一样也可以做出美味佳肴。我博客上的菜肴大多数都是简单烹制的，下面这些菜是我的一次夏季家宴，特点是无油烟，不必蹲在热气腾腾的厨房里。主要用蒸、煲以及微波炉的方式，但也一样美味，并且非常适合夏季。这些菜制作都很简单，总有一款适合您。

    ‘有吃都有补’不是健康的养生之道。因为食物并非都有益于健康的，而且食物也有禁忌和适合的体质。同样，书作为精神食粮，开卷未必都有益。且不论书的品质良莠不齐，书也与食物一样有其针对的读者群。
     进补是为了补虚扶正，若不虚而补、补之过度或进补不当反而对健康不利。如壮实的人服了性温的补气的药食物，会引起身体的不良反应。阳虚者服了补阴药食物，会更加重症状。读书也一样，生性懦弱者读修心养性之书更加退缩避世；贪婪无度者研究投机钻营之术更加巧取豪夺。就算是经典名著也需要良好的消化吸收能力。
             

      由经济适用房延伸出一个概念‘经济适用男’，而且正成为女孩择偶的热门人选。其标准是“相貌过目即忘，不被人惦记；性格温和；工资无偿上缴给老婆；不吸烟、不喝酒、不赌钱、无红颜知己；收入中等且稳定，有支付住房首付的能力。”

     我认真看了一下经济适用男的标准，最突出的优点就是可靠了。就跟经济适用房一样的安全，可用

     旧式的女人经济上、精神上都依赖男人。后来，政府让妇女有了工作的机会，这并不是中国女性觉醒后自己争取来的，所以虽然经济独立了精神却还依附于男人。现在有种叫“新女性主义”的说法，意思不是自强自立，而是精神上独立，别的都依赖男人。多聪明的想法，怎么想得出来。

    不论哪个时代的女人，结了婚就免不了要与男人合作。合作的前提是互相需要，好的婚姻应该是互相依赖、乐于付出。我不赞成在婚姻中过分强调女人的自强自立，过于独立对男人的需要就少了，并不利于婚姻的稳定。

    婚姻问题归根到底还是合作的问题，默契合作远比自我完善要难得多，家家都有一本难念的经，念的好不好不是取决于个人的独立

     百味之中盐为最，无盐不成味。《本草纲目》中写道：“味之中,惟此不可缺。”盐为什么这么重要呢？这是因为盐具有调节生理功能重要作用，人体得不到足够的盐便会生病。那么盐是不是越多越好呢？也不是，过多的盐身体吸收不了，还会有害身体健康。世界卫生组织推荐的用盐量是每人每天不超过6克。

     钱就如盐，没有钱就如没有盐是无法生存的。那么人需要多少钱呢？大家都会说：钱够用就行。多少钱算够用呢？这就如人的口味，各不相同，口味太重不利于身体健康，欲望太高也不容易有幸福感。时尚饮食提倡清淡口味，环保主义也反对奢侈浪费。

     当然，钱多可以奢侈、排场。比如拎个几万元的包，虽然也只是用来装东西的，但奢侈可以为他人提供致富的机会，也算推动社会经

    这几天一直下雨，没办法拍菜，就接着上一篇第三者的话题继续说几句，过2天再上菜。

    婚姻问题可以有不同的解决方式，但对婚姻的理性认识是必要的。

    婚姻有着情感慰藉、经济协作、生活互助、生理满足、繁衍等多项职能。婚姻决不是公平的合作，因为有了情感做杠杆才能得以平衡，所以，婚姻的最高境界不是公平，而是‘心甘情愿’。一旦感情出现问题，所有的不公平都显露出来了，抱怨、委屈、不满便油然而生。所谓‘不幸的婚姻各有各的不幸’意思就是不公平之处各不相同。

    更不幸的是，感情缺失的时候还不得不把别的项目继续合作下去，因为感情不是婚姻的全部。有个女人问婚姻专家：他出轨，他犯错误，凭什么还要叫我忍气吞声，我觉得自己很没有尊严。专家回答：因为你需要这个婚姻。如果想要尊严很简单，你让他马上搬出去，然后离婚。

    在婚姻的合作中，虽然感情是愉快合作的基础，但婚姻的价值还应该全面的考量。当然，每个人的价值观不同，只要你认为婚姻还有价值就应该往好的方向积极改善，毕竟利益是共同的。抱怨不休，过分索要公平只会让心

    在littlebell的一篇论及《简.爱》的博文中有这么一句话：“不要碰已婚男人，每一个已婚男人的阁楼上，都有一个手持火把的疯女人”。当然，女人在婚姻受到外来威胁时才会变成罗切斯特的疯女人。

    当婚姻受到来自第三者的威胁时，不同的女人会采取不同的方式去解决：可以一把火烧了房子，也可以手持火把吓唬一下人，还可以委曲求全，或置之不理。因为婚姻的问题差异太大，专家也给不出标准答案。每种方式都可以解决问题，只是切忌损人不利己，不可为一时出气而伤及自己。

     不论是幸福还是不幸，不论贫穷还是富贵，女人都要爱惜自己。燕窝、虫草不是人人都吃得起，但便宜的食物也一样可以养颜美容，给自己一份好心情。今天做一道便宜又美味的养颜汤【丝瓜蛋羹汤】，只要二元钱。丝瓜是夏季消暑、清热的佳品，也是女人养颜和身体调理的佳品，鸡蛋的美容效果就不必多言了。

      有个毕业生告诉我找到了一份宠物店的工作，她从小就喜欢动物。我也为她高兴，能够做自己喜欢的事情是很快乐的生活。我问她当初为什么不报考动物科学系呢？她说家里不同意。我从小喜欢食物，如果我当初要去当厨师父母也一定不会同意。高考报志愿一般是高分的报热门专业，低分的就无权选择了，所学专业并非考生的兴趣。

     研究表明，对于感兴趣的事情，人的智力潜能可以发挥到80%，不感兴趣的只能发挥到20%，大学课程并不难，学不好不是智力问题，而是缺乏兴趣。所以，就算选择了热门的专业。如果没有兴趣也一样缺乏竞争力的。

     如果每个人都能做自己兴趣的工作，

     我教过的05级计算机专业和电信专业的学生即将毕业了。特为同学们做一道菜【香芒牛柳色拉】，蔬菜色拉色彩鲜艳，香芒牛柳美味营养，以此祝同学们前程似锦、生活富足、健康快乐！

    希望同学们在年轻的时候积极体验生活，勇敢面对挫折和挑战，不要因过多的思考而丧失行动力。在此引用心理专家李子勋的一段文字与大家分享。“生命在年轻的时候应该具有扩张性、进取心和对外的竞争力。人需要生命的许多重要体验，灵修可能削弱我们生命的自我完

     气质不是漂亮的外表，气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳，它源于人的修养和心态，修养包括文化修养和艺术修养，心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具有天然的不凡气质，而更多的人经过生活的积淀也一样散发出迷人的魅力，就如芬芳的花朵，待到绽放之时便会香气袭人。

    菜的香味也如人的气质，它是触摸不到但可以感受得到的东西。有的食物本身就香气扑鼻，如菠萝、柠檬，更多的食物则需要经过烹制才能充满诱人的香味。就如土豆本身没有太浓的香气，而经过烹制的【孜然土豆粒】则香气诱人。

      这道菜做法简单，非常美味，深受孩子的喜爱。

      原料：土