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杂谈

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​有的人,会把工作当成养家糊口的工具,有的人,会被工作当成事业来做,而今天说的人,不单止把工作当成事业,更是把工作当作生命一样的重视...

她就是我们的龙虾皇后。

如果说起小龙虾,在广州一定听过珍姐,她是广州小龙虾的传奇人物:

这个故事发生在天河员村二横路,关于一个执着的女人与她生命中的至爱.....

【她,和小龙虾相爱很多年了】

这个执着的女人,叫做珍姐,两个孩子的妈妈。因为喜欢吃

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杂谈

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顽固的人都有着一种气场,你改变不了他,也无法说服他,总是坚持把自己认定的事情一做到底,对于爱情,这种叫痴情,古有杨过,宁愿跳崖也不愿偷生,对于事业,这叫执着,我认识的古人不多,但愚公移山就是其中之一。

在现在芸芸食肆中,几乎大部分的老传统都走新派路线了,我们会看到很多的新派川菜,新派粤菜,新派本帮菜,不过我却认识一家店的老板,他一直坚持做怀旧菜,他不创新,他只传承,每个人劝他创新的时候,他总是一股劲的坚持做传统,做怀旧,他身上就是有着这样一股低调却又顽固傲人的气场。

【过去的时光】

刚走进他的店,最明显就会看到一排旧时候广州的照片,曾经听过有位心理学家说过,人总是会把他心中最重视的东西挂在墙壁上,在这里,有着旧时候的长提大马路,北京路的天桥,沿江路等旧照片。这些场景已经不存在了

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杂谈

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每一道菜都会有一个故事,创造美食本身就是创造传奇的过程,在广州,有着一款非常有名的传统特色美食:煲仔饭。不过有一位西餐大厨,一不小心就做出了全广州最好吃的芝士煲仔饭。

【同煲兄弟】

在广州五羊新城,有着各种各样的美食,而就在广州美豪广场的旁边,隐藏着一家绝世好店:

同煲兄弟,这里有着广州独创的芝士煲仔饭还有很多绝世好味的煲仔。

可能很多朋友对这个品牌总是感觉很熟悉对吗?他的总店就是位于小北北较场的桥底下的

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杂谈

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每年的3月,我都会去增城,萝岗和惠州去转,因为这是荔枝花盛放的季节。

荔枝花的开花情况直接就影响那一年的收成,我们会去看开花期的开花情况,雨水,天气和温度等等,会根据这个情况预估那一年的荔枝价格,而且告诉大家一个小秘密,如果花期的天气热,桂味的核都特别的大。

荔枝在开花期就可以预测到它们一年的收成,其实小朋友都是一样的,你从小对它付出了多少,未来回报给你的就是多少,我们经常听说一句话叫,你不陪我成长,我不陪你变老就是这样。

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杂谈

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​这个农历年,匆匆而过,最近的农历新年,越来越少去亲戚家拜年了,每年必不可少的,一定就是去看房了,看着房价日益渐长,越看就越买不起了,从广州边看到金沙洲,再到佛山了,没想到现在佛山的房价都去到了2-3万了,昨天晚上还突然发出限购的消息,这生活的压力压得让人透不过气了,每次去都是看,看完回来感慨一番,突然有种想逃离北上广的感觉了。

不过每一次去,我们都会偶遇到很棒的美食哦,这次去佛山禅城,偶遇到一家非常棒的乡村美食。


这家是位于佛山禅城弼唐村公交站旁的弼塘乡村美食。

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杂谈

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在食品这个行业干了整整15个年头,从研发到生产,从生产到销售,中间认识了很多的人,有很多是“做一行厌一行”的愤青,也有“做一行爱一行”的有梦之人,前段时间,就认识了这一帮“有梦之人”,他们原本是做烘焙行业的供应各个环节的资深人士,熟知每款原料及产品工艺特性。

为梦想为深爱烘焙事业为喜欢他们产品的朋友们,他们合伙开了一家法式蛋糕店:【Leurs amis樂哈蜜】

【Leurs amis】


这就是位于天河体育西地铁站A出口附近广利路的Leurs amis,法文翻译是“他们的朋友们”,意思是他们是面包的朋友,他们用最好的原料,来做最好的面包和蛋糕给热爱他们的朋友。

【艺术般的视觉享受】

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杂谈

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女儿还在读幼儿园,家里人就迫不及待的为她准备了一堆堆的学习班和兴趣班,每天下课下课都比其他的孩子晚,所以基本上,晚饭我们都是在五羊新城里过的,这两天,又发现了一个很不错的店。

这就是位于五羊新城美豪广场一楼的【巴萨客】的牛排,西式简餐馆,这里交通很方便,就在地铁站5号线五羊邨D出口,走进这里是因为好几次工作提早结束了,回家又太赶,去接姐姐又太早,不想在路上游荡,就走进了这家安静的餐厅。

【时光的味道】

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杂谈

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我们经常用很牛来形容厉害的意思

很牛的人,我们叫牛人

很牛的股市,我们叫牛市

很牛的牛肉店,我们叫【耍牛满】

这并不是浪得虚名的哦

因为每逢开业

总会有着这样一帮大力士在这里

为你端来新鲜美味牛肉

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生活的负能量太多,身边总是充斥着各种各样的毒舌,怨言,想逃离这些是是非非,想去一个平静的地方防空自己,却总是在徘徊中度过,去哪里,和谁去,怎么去?

【桃花岛】

看过了无数的影视剧,尤其是武侠剧《射雕英雄传》、《神雕侠侣》、《倚天屠龙记》这三部剧的印象都痴迷到骨髓里了,这三部剧都会提到一个人间仙境:桃花岛。如果想要与世隔绝,何不就去桃花岛避世。

桃花岛古称“白云山”,秦时安期生抗旨南逃至桃花岛隐居,修道炼丹,一日醉墨洒于山石,成桃花纹,斑斑点点,故石称“桃花石”,山称“桃花山”,岛称“桃花岛”。桃花岛从宋至明洪武十九年属昌国县安期乡,清康熙初年建安期乡桃花庄,光绪年间为定海安期乡,民国时改称桃花乡,后几经建区并乡,撤区并乡,直至今日的桃花镇。

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西方有句谚语:“一天一苹果,医生远离我。”苹果的营养价值很高,含有多种维生素。苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要。

【苹果的营养】

荷兰医学家研究,805名65~84岁男性受试者,每天吃1~2个苹果,心脏

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