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美食减肥鸡翅汤 |
分类: 茶饮..汤粥 |
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减肥要喝什么汤?要清汤不要奶汤。
******** 简易鸡翅汤 ********
材料1:鸡翅,姜片,葱段
材料2:豌豆苗,金针菇,豆腐
做法:
1、鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中,加水焯五分钟后捞出,水倒掉
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅,加入水
3、大火煮开后,转小火煮20分钟
4、煮的过程中要将浮油去掉,尽可能将油去干净
5、煮好后,将鸡翅捞出(可作其他烹调),捞出姜葱不要,汤即可当作鸡汤使用
6、鸡翅汤煮开后,将豆腐块倒入煮几分钟
7、然后将金针菇放入
8、待汤再次煮滚沸腾,倒入豌豆苗即可关火,调入盐调味
备注:煮汤时把大部分油去掉,是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜,清淡不腻口,蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味,又不必担心摄入过多脂肪。
适合减肥族的汤
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