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【双色补血汤】:补血营养餐

(2010-01-08 09:30:47)
标签:

美食

猪血

豆腐

分类: 茶饮..汤粥

【双色补血汤】:补血营养餐

 

多年前看过一篇文章,说有个多年生活在中国的老外,每半年都去献一次血。

后来有记者知道了去采访,问他为什么要这么做?老外有些诧异:“我在自己国家时就一直是这样,没什么特别的啊。”

 

在十多年前,无偿献血应该还不是一件很普及的事情,也没有被大多数人认可。

好在现在,这已经成了一件被大多数人接受认可并可能会付之行动的平常事。

对于年龄合适,身体健康的人来说,这是一个伸出手臂便可以帮助他人的机会。

自己的血液在不久的将来可能会流淌在某个陌生人的身体里,帮助他战胜疾病,这是一种怎样温暖又实在的融合!

 

有这样的机会,就不要错过。现在这样极端恶劣的天气里,更需要这种温暖的付出。

最近的天真是冷极了,但血,总是热的。

 

【双色补血汤】:补血营养餐

适量献血对身体没有太大的影响,献血前要休息好,饮食清淡,献血后要适当增加营养,注意休息,但忌大吃大喝,一味滋补。

献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质如蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等为宜。

含优质蛋白质较多的食物有:奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含铁较多的食物有:动物肝脏、动物血、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、大枣、桂圆等。
含有叶酸较多的食物有:猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素B12较多的食物有:动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。

献血后不必特别地吃什么补品,更不要大吃大喝。吃得科学合理、有营养价值、适量,就能在短时间里恢复失去的部分血液。

 

******** 双色补血汤 ********

 

材料:猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量

 

做法:

1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段

2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水

3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐

4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味

 

备注:

1、猪血富含铁,有解毒清肠、补血美容的功效,但不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇

2、食用动物血时,无论用何烹调方法,一定要熟透

3、烹调动物血时,最好辅以葱姜蒜等配料,以去除异味
【双色补血汤】:补血营养餐

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补血的食物

 

 红豆糯米莲子粥      红袍莲子          糖火烧           牛奶花生粥

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   豆渣芝麻糊        蒜蓉香菇黑豆      剁椒菌菇蛋       苹果汤

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    黑芝麻糊         海带豆腐汤        金针牛肉卷       清炖牛肉

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    酱牛肉           黑木耳红枣汤     金玉满堂开屏鱼     麻酱菠菜卷  

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   乳酪紫薯小点      蜂蜜大枣茶          三色蛋卷        麻酱红糖饼 

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   扇贝蒸蛋羹         赛螃蟹          胡萝卜丸子        黄花菠菜汤  

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