
昨天去东方新天地,好嘛一进门,看见“面包新语”正促销呢,满屋的腻香腻香的面包味弥撒着直冲鼻子,出门前跟小妞说最近受人抬举,上镜的比较多,一定要控制食欲,千万别见着好吃的就玩命,闻到羊蝎子就走不动道,小妞一边往晨曦百货走,一边恋恋不舍的看着面包店,望眼欲穿、死乞掰咧的那个样儿实在有点没起子劲儿大了。

面包这东西有点像街边上卖烤红薯的,老远就能闻着红薯的香味,而你就跟被这香味洗了脑一样,不买都过不去自个儿这关,但吃起来实在是没有想象中的好,起初吃起来兴致勃勃,尤其是刚烤出来的,越往后越腻歪,齁在嗓子眼不上不下的。


而我本人臭毛病的,反而倒特喜欢咱老北京的“义利”牌果子面包,那面包个儿大,不像现在面包店里的那些表面喧腾,一捏就瘪的没分量了,实实在在的,早年间吃那个特上瘾,里面的各种各样的果脯就是一个个惊喜,面包本身不是特别的甜腻干干爽爽的,吃起来特别的带劲儿,一会我就能干一个,越嚼越香越带劲,价格也便宜。现在有时候去超市的时候还是会忍不住买一个,而且喜欢那种油纸包着面包的感觉,想起小时候春游时同学们带的都是这样的维生素面包和油乎乎的果子面包。
如果说现在那些精工细作的面包都像小妞们,那义利那些面包就得算是面包中的小伙子,粗粗拉拉的,但有嚼劲儿,有咬头,必须用手撕着吃,开始吃不觉的什么,越往后越有味儿。
春游的季节到了,跟小妞说好了,下个周末带着果子面包我们去郊外春游,老胳膊老腿咱也装回嫩,怀怀旧,外带过过春天该有的瘾。面包房里的面包就像大街上美女,只可远观,不敢近看,老魔咔迟眼的我偷看几眼,距离就这样产生了美,远远的闻着它的香气被它迷恋,远远的看着它被人众星捧月。而果子面包呢,就像傻小子似的,没有啥让人过目不忘的外表,没有啥让人贪恋的香气,就是个大实在解饿的玩意,但吃过之后才知道这是真金白银的好啊!
得嘞,说了半天面包了,我也说饿了,该做饭做饭,该吃饭吃饭。
食尚小米的春天味道美食定制-----葱香野菜千层肉饼
原料:野菜(春天吃野菜的季节春天气温升高后,细菌、病毒也活跃,应多吃有利于调节免疫功能的食品,可常吃些野菜)
面粉、牛肉馅、香葱、鸡蛋、盐、料酒、酱油、姜末、香油、胡椒粉、花椒水
做法:
1、面粉和成面团揉透揉匀。
2、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用、野菜焯水捞出切成末。
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、酱油、香油、胡椒粉、花椒水(妙招:花椒水拌牛肉馅、提香取出膻味)、搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲加如野菜末。
4、跟葱油饼的折叠法是不一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,切4刀,一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
其他10道春意盎然菜:

青柠蜜豆北极贝沙拉 虾酱粉丝炒菠菜

口蘑扒菜心 瑶柱鲜虾冬瓜盅

三文鱼手卷寿司 菠菜芥末堆

四色香甜玉米汁
鲜花椒叶两吃
菊花玉米笋
腐竹海米芥蓝
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