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  念念三餐之味,留下思想的印记。线球在闲暇时更新主题博文,目前未登录其他平台,小博中的图片和文字未经本人许可,不得进行链接和转载,请予以尊重和支持,如需联络可发邮件至

 

     baimaoxianqiu@sina.com  

  

 时间有限,随意就好;不给自己加压力,不给他人添麻烦;感谢关注,盼望理解~~

 

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家之味

        31道花样米饭

        60道给力滋味菜


       60道活力小吃食谱


        88道影响力汤粥

 

    19道夏季滋补汤水


      双豆银耳汤


    酸辣粉料的变奏


     西菜烹制十法


     厨笔记


    夏天厨房抗菌术


      清炒黄瓜花


     姜碎蜜瓜汁


      纤绿蜜瓜汁


     自制美味杏酱

路上行

              (点击图片查看更多内容)

   

   相信,累积的点滴感悟,终究会变成继续行路的给养……

 

乐音阁

月光下的凤尾竹

这是用葫芦丝演奏的精品——《月光下的凤尾竹》,曲调来自云南民歌,这一版的节奏和韵律都很典型呢:)

Bamboo

这是一首中国风的钢琴小品......

乘着歌声的翅膀

《乘着歌声的翅膀》(Auf den Flügeln des Gesanges),门德尔松的经典之作,德国大提琴家Jan Vogler演绎的优美版本。

小夜曲

用细腻的音色表达情感,《小夜曲》(Serenade),美国小提琴家Joshua Bell的心情演绎版本。

基因

久石让创作的一曲影视配乐,由竖琴启奏和转接,还能听到小提琴与大提琴的心情对话……

遇见

柔缓的曲调,是以歌曲《遇见》的旋律改编的,在影视作品中的标题是《没有影子的人》……

紫色

电影《紫色》(The Color Purple)的主题曲,小提琴大师帕尔曼倾情演绎,忙碌过后从旋律中静心养神,感受情感的对舞……

爱之曲

Legend Of 1900,拥有一个浪漫的译名——《海上钢琴师》,叙述了一段传奇的人生经历,其中的音乐作品《爱之曲》(Playing Love)由大提琴家马友友悠扬地演绎,原来……乐器也能唱歌~~

心河

钢琴曲《心河》(River Flows in You),悠扬而舒缓的琴声中也能感受到思想的律动......

爱的致意

爱的致意(Salut d'amour),养心进行时,在经典作品中也能找到简单生活的悠扬旋律……

电影《菊次郎的夏天》,也因作曲家久石让细腻的配乐而让人留下深刻的印象,《雨》(The Rain),起伏的旋律中带着淡淡的忧伤,回忆和期盼都融化在灵动的乐音中……

Presrnte de Natal

出生在巴西的小野丽莎,因为她独特的跨文化背景,所作的歌融合了巴西Bossa Nova和桑巴的曲调,也有不少作品柔和了爵士乐和东西方民谣的风格,有时听起来活泼俏皮,有时又是那么的轻柔慵懒。这首Presrnte de Natal选自小野丽莎的 《冬之歌》,巴西人圣诞节和新年歌曲,那里的天气,与北方的隆冬形成强烈反差,南半球的新年可是如火的炎夏呐!

玫瑰人生

《玫瑰人生》( La Vie En Rose),选自法国电影《两小无猜》(Jeux d’Enfants)中的一段无伴奏合唱曲......

钢琴上的公园

这段音乐小品就选自电影《寻找梦幻岛》》(Finding Neverland),标题为《钢琴上的公园》(The Park On Piano),充满了作曲家Jan A.P. Kaczmarek对音乐非凡的想象力,清脆的琴音由心而生,不时在钢琴的高音区内徘徊跳跃,活泼中透着华美的韵味……

四季歌

院子里的小花,走上前注视它,偶尔也会让热夏搅得不舒服了吧?心静自然凉,“笑在艳阳下,慢溢我欢畅的夏”,微风拂面的感觉,尽在小娟的四季歌中,弹着老吉他,年复一年,收藏夏天的味道…….

电影《山楂树》配乐

听到钢琴和弦乐的巧妙呼应,跳动的节奏中隐约蕴含着所谓的“速度感”,脱离出电影画面,又有何种感受呢?

《此时此刻》

一首轻柔的歌,《此时此刻》(Now Is The Hour),由新西兰歌手Hayley Westenra演唱。

旅程

几米的电影插曲,来自专辑《微笑的鱼》,新浪乐库中就能搜到~~

Goinghome——大城小事

给人轻松的感觉

地平线(影视原声)

叙述格调的钢琴曲

WienerFiaker--维也纳的马车

能听到马车行走的声音

回声波尔卡

典型的波尔卡乐声

小时候那个夏天

跟着外婆采绿茶,看蜗牛慢慢爬......多年后想起这样的场景,你又是怎样的感觉呢?

电影《邮差》主题曲

影片是根据智利作家安东尼奥·斯卡尔梅达的同名小说改编,想搜索影片的原文,可输入IlPostino。小提琴家伊扎克·帕尔曼(ItzhakPerlman)的精彩加盟,让影片的主题曲融入了更多情感叙述的声线。

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    行走,感悟在路上,寻味,留意在家中。工作和生活并非机械的两条直线,纵横交错的边边角角里潜藏着许多令人回味的美好。定格简单的美好,雕刻细碎的时光,欢迎来访,愉快分享

        续添季节的感悟,更多心 Qing收藏在这里

 

博文

    开门见山,在维也纳要与友人会面,入乡随俗,地点就选在离他家只有两分钟路程的斯佩尔咖啡馆(Café Sperl)。

 

 

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(2012-05-22 08:38)

    农历小满过后,湿热天气来袭,夏天的症候感越来越强烈了。储能蓄力,一日起点的早餐不能怠慢,天热必须给厨房的活计做减法,瞄准那些省事省力的烹饪方法,一样可以在短时间内唤醒家人最朴素的食欲。

 

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    享受采买的过程,从家庭烹饪的源头开始做起,呵呵,那才算得上是沉稳地“回归厨房”呢!按照需要更新了些补给品,其中两餐间“一主一次、一热一冷”的小菜就与这长茄有关。


 

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    一小篮垫着绿叶的桑葚,新鲜来家,鲜嫩的桑叶透着季节的味道,粉紫色的果子顿时让厨房的储物角落呈现出生机。



 

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    冰箱里有包“菲达”(Feta)山羊奶酪,是朋友逛市场购得的洋特产之一,为何最后又跑到我家冰箱里了?也是事出有因,用她的话来说,就是专门按照菜谱用它做沙拉,结果发现“大家对它一点儿都不感冒,挺贵的怕糟践了”,于是,就把它转送给了我

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    最近看了一本书,《我恨厨房》。

 

    看到书名就让我眼睛一亮,呵呵,这句话多年前我也曾这么恨恨地说过啊!

 

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    温馨的一天,上菜之前想起一首叫做《美妙的世界》的老歌,老一代艺术大师路易斯·阿姆斯特朗(Louis Armstrong)的经典作品,先不说歌中唱了什么,单从他磁性的声线里就似乎能看到他温情十足的表情,

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  连续几日,最高气温都在 30左右徘徊,看看月份牌,说起来明天才立夏呢,然而这温度早就超前呈现出夏季燥热的强劲势头了。


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    食物一旦被贴上“精贵”的标签,有一种情境是与它存在时间挂钩的。那些在春天萌生的时令物种,令我们味蕾舞蹈起来的不是我们拥有的食量,而是只有这个季节赋予它们特有的温胃品质,通常都是“物以稀为贵”,感受自然的恩赐,其实尝鲜才是这个季节里享味的核心本源。

 

 

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    时维暮春,有时天气也很任性,短短几日,忽而阴雨连绵,雾霾不散,忽而北风喧嚣,花雨纷飞,直至再见和煦的阳光,才看到了这个季节应有的矜持与含蓄,眼前又被一抹新绿所笼罩。

 

    冷暖交替,居家饮食心情也随之波动

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