后记：

除了这四种原料还可以放其它的，比如炸鸽子蛋，猪蹄，等等。

不需要太多的调味料，因为四种原料味道都很鲜美，所以只需蚝油和黄酒，再来一点冰糖便可以了。

蚝油的量比较大，这也是按照粤菜炖干鲍的老方子来的，我用的是市面上最好的蚝油，至于是什么蚝油，我不说，你们自己找去，他们也没给我钱，不给做广告，哇哈哈！其实一般的也可以。毕竟这么多带鲜味的东西呢。