其实真的不然，到过宁夏后才会知道宁夏的美，也有郁郁葱葱的青山，也有缠缠绵绵的绿水，还有红红火火的晚霞，更有清清脆脆的驼铃，憨憨厚厚的面孔，以及醇香的美酒、新鲜的牛羊和种类众多的当地特色的时蔬，这真的不是苦修之地，这是一方圣土！

下面，让我用上下两回来诠释一下我所见到的宁夏，因为写一篇太多了！也许只是冰山一角而已，更多的东西由大家来发现！

我这是第二次来宁夏，第一次去的主要是银川和吴忠，这次除了这两地以外，最重要的是去的固原，这个地区相对来说稍微比较落后一些，但就是这样，才让我吃到了更地道的农家菜，让我看到了更原始的景观和感受了更纯朴的民风。

光扯蛋不是好汉，咱们边看片儿边唠着！

                       

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来到这里最有名的“张三小店”，就是一个古代客栈的感觉，外边大日头，里边却凉快极了，古朴至简的木桌椅，尤其爱上边的这一盏油灯
，
藏兵洞大峡谷，很多影片都在这里拍摄，一进去感觉就来了，藏兵洞是一定要看的，里边有古时候的士兵遗骸，还有风化的蔬菜标本，更有传说中的机关暗道！

射箭场，可以穿上兽皮，戴上假发装成猎户，我一下把箭给射到山那头儿去了，人家让我赔。。。。

如果您觉得这里只有黄土和山峦，那么就错了，看到没，一条鲜亮的大河横在眼前，顿时让人感觉到清凉扑面。



黄沙古渡，位于黄河边上的一个渡口，当年康熙大帝就曾在这里渡河，草棚的建筑和这里的氛围极为相衬，带我走进当年号角连天的熙攘之关

看到这辆车了吗?这是军车改装过的，司机让我们上车后一定要系好安全带，我们不以为然，然后开起来才知道是多么的刺激，宽大的轮胎在沙海中所向披靡，完败所有牛逼的越野车！有时候七八十度几乎呈垂直的下坡让我找到了坐过山车的感觉，最可怕的是司机从来不知道收油为何物！一路狂踩油门！这一路上是伴着我们的惨叫过来了，下车后我们互相细致的检查其它人裤子湿了没有！

送我们到渡口，又一个新奇的东西在等待着我们，羊皮筏子，这个只听说过没坐过的好玩艺儿，整张的羊皮被吹的鼓鼓的，像个气球似的被扎紧，拴在木板下，我真想用针去扎几下！看着他瘪下去才解气，我的心是有多么黑暗啊！

筏子扔进河中，能坐五六个人，我有点担心，这东西到底行不行啊！别到河中间噼里啪拉的像放了一掛鞭爆了就傻了，不过还好，这倒霉事儿没发生！

接着再上骆驼，沙海驼铃声，似是远客来。再一次见识了骆驼在沙地中的超级战斗力，宽大的脚掌根本不怕细软的沙地，坚定不移的走向远方，我柔情的抚着驼峰，心道，要是能炖一个就好了！

在驼背上拍下一张黄沙古渡的落日，当时云层太厚，所以光影效果不太好，其实这里是拍落日的绝佳场所，有沙，有树，有水，场景极好，遇上好天气，拥有一张绝美的落日图片是很简单的

晚上就在黄沙古渡吃晚餐，这里没有让人眼花撩乱的菜式，只有扎实健康的食材和最纯朴的烹调方法，一道小凉菜也是如此的入味。

手抓羊肉是必不可少的，在宁夏吃饭它的出镜率必然是最高的，谁让这里拥有优良的牛羊呢？

这条鱼是不可多得的，为什么呢？因为这是真正的黄河大鲤鱼，绝不含糊！守着黄河边，不吃它还能吃什么呢？鱼肉很细嫩鲜美，没有腥味，因为野生的鱼不吃饲料，所以没有怪味，又因为野生鱼在长年流动的河水中想要保持稳定就需要不停的游动，所以鱼肉是紧致的，就这两样，就足以让塘鱼汗颜了！

我发现宁夏人做面都喜欢放蕃茄酱，却没有太冲的蕃茄味，味道却是一等一的好，颜色也是红亮喜人，面条筋道，我也要研究一下他们是怎么做的了，回头教你们哈！

第二日，来到固原须弥山石窟，须弥山在佛教中是小世界的中心，可见位置之重要和崇高!远远看到最大的石佛坐落于山巅，夕阳之光笼罩下，显得神圣庄严。

近看石佛，保护的很好，天气晴朗，空气透亮。固原这边的温差比宁夏其它地方要大，中午很热，但是早晚是很凉快的，晚上睡觉不开空调，盖着被子，一点不热！是一个避暑的好地方。

须弥山不是很高，一路上山的过程中会有很多的小石窟，上到最高处，突然发现这么一个景色，有些类似于红楼梦中的那块大石头的感觉，不禁轻轻哼唱起达明一派的“石头记”，没敢大声唱，前边还有人呢，万一给人家唱掉下去怎么办！于是抬手拍下这一景色，还不错！

红色的山石已然展现出些许的丹霞地貌，天气真的不错，期待明天真正的丹霞地貌火石寨之行。

有若干的石窟，里边的佛像也是仪态万千，有一些已经完全风化掉了，不过大部分还算完好，进去时建议披一件衣服，阴凉的不行，里边没有灯，需要手机照明，不然容易碰到人，当然，搞对象的除外，越黑越好！

下得山来，偶遇一小杂货小摊，于是挂面具，戴草帽，抡棒子，口中唱起“刚擒住了几个妖，又消灭了几个魔”什么的，被人抢拍下来，也算是一个纪念吧！

须弥山脚下的农家院用餐，拌小凉菜量大入味

炖土鸡味道带有一股异香，竟然会有西式浓汤的味道，我还猜是不是放了黑胡椒和芫荽籽，问服务员，他说他也不知道，得问他妈！合着是老妈在做菜，最后才知就是大料花椒几种家常的香料，我实在是想多了！那么只能说鸡的味道太好了！好吧，我败了！

炖鸡块依旧好吃，鸡肉吃在嘴里让我多年紧绷的激素神经稍微舒缓了一会儿！

普通的鸡蛋西红柿，但是鸡蛋不普通！

玉米发面的烙饼，甜香且柔软。

宁夏的土豆是一绝，早晚凉中午热的大温差造就了优良的土豆品种，黄瓤，沙芯儿，香气足，所以用它做的任何吃食都是不一样的，比如这个土豆丝烙的饼，外焦里嫩这个词实在是太俗了，但是这么多人用确实也是有道理的！

我的第一本美食书，希望大家喜欢！

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