在新浪博客两年的坚持，终于迎来了自己的第一本书“《够味儿》”的出版，说实话，从我识字开始就知道出书是一多神圣的事儿，是离我们老百姓多远一事儿，虽然现在不同往昔，出书变得相对容易很多，但是我一直也没往自己身上按，压根儿也没走过这根儿筋，能静下心来看看书就算是幸运了，但是，这事儿竟然真的在我身上发生了，不得不说找一个好东家好平台是多么的重要，碰上善良的地主，贫下中农也能吃上大闸蟹！醋还得是镇江陈酿！

所以首先必须要感谢的就是我财大气粗的东家，新浪美食，没有你们的扶持和赏识，我将无法获取大家的关注，那么也就无法展现我美丽的一面，是的，词儿我没用错，就是“美丽”，虽然我是一粗糙屌丝老男，但是我依然很美！美逼美的美！我坚信！用不了多久我就会追上犀利哥和凤姐姐，谢谢各位领导！不多说，作揖中。。。。。。

接下来一定是感谢关注和喜欢我的朋友们，如果说新浪给予我的是展示的机会，那么你们给予我的一定是展示的动力，如果没有你们的支持和鼓励，那么我也许早就放弃了吧，每当疲倦不堪不想再动的的时候，就会看到有些朋友毫不掩饰的赞美之词蜂拥而至，自知之明我还是有的，虽然知道离朋友们夸我的级别差的很远，但是我依旧很开心，继而转变为动力，疯狂的冲进厨房，浓烟滚滚。。。。。。。。这就是赞美的力量，我其实是一个挑剔且不爱赞美别人的男人，有些自私，但是，现在由于你们的无私，我也慢慢变得开始有意无意的去赞扬别人了，你们不但给了我动力，还给我上了一堂爱与美之课，作揖中。。。。。

最后要感谢的是北京科学技术出版社和可爱的编辑们，他们用很少量的金钱拿走了我大部分的成果，我很吃惊，但是我不痛苦，因为他们可能还算是厚道的。。。。。。。。。。。前边这几句是开个玩笑啊，千万别介意，其实我最喜欢你们了！在我刚写博客不到半年的时候，北科社张芳编辑就找到了我，我自然是很高兴，非常感谢张芳编辑的信任和赏识，随后是由李雪晖编辑来负责这本书的一切，就是她，一个文静的小姑娘，在长达一年多的时间里一直折磨着我，改稿子，追加图片，增删文字，各种不满，各种手段，各种重来，让我痛不欲生，几欲远走他乡，一次次的在黑夜中含泪叼烟仰望夜空，多么希望我们是从来不曾相识过！当然，她也不好过，编辑工作是非常辛苦的，看着每页那眼花缭乱的格式我早就晕倒了，所以，一开始我想说的是“活该”，但现在我想说的是“谢谢”，无数次的修改换来的是更细致、更坚实和更体贴的内容，您的经验和细心，使这本书的灵魂更加丰满，定要谢谢，最后还要感谢一起校验的各位编辑们，你们辛苦了！你们眼还花吗？

这是我的第一本书，是不是最后一本我不知道，我只知道第一次很重要，人生有很多第一次，那个有些第一次我就不说了，人生中能第一次出一本书我觉得还是蛮重要的，所以我对这本书的要求也是近乎于变态的高，因为我不想留下太多的遗憾，至于到底如何，有待于大家的评判，我不敢多言。

这本书前边十几页是我单独写的一个小小的做菜基础知识，从火候，油温，肉质分辨，腌肉技巧，到调料的分类用途等，都会有介绍，希望能给各位厨房高手一点小小的建议，后边则是收录了我认为比较经典且自己做的还不错的一些菜，菜品的制作过程和讲解会更细致，细致到炒菜的时候尽量穿球儿鞋炒，那样万一崩油逃跑的时候摩擦力更大启动会更快些。。。。。

现在《够味儿》在当当，亚马逊，京东全部有售，其它的网站和实体书店也在售，总之，书既然出了，我一定要在老窝儿展示一下，让大家也替我高兴一把，毕竟你们也是看着我长大的，我指的是在新浪这两年啊，别想占我便宜！

下边是一些内容摘要：

我的其它美食： 

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