又忙了几日，今天开始领导要出差几天，前几日忙的我啊，要把手头的活还有加急的活都给办完了，下周我也要出门一周，事情都办完才能安心的出去，其实，俺真的是个同志。

领导一走，终于松下一口气，赶紧写博，发博，跟姐妹们交流。今天的博文没有准备，弄个简单的。

我家里早餐很少买油条，特别是跟老人一起住后，吃油条的次数更是少之又少，偶尔买一次也只是我和老公吃，公公婆婆都不吃，于是早餐油条的日子总会剩几根，有时中午热热我直接吃，味道较早上大打折扣，有时包饺子用，但时间也总不那么合适，偶然一次剁吧剁吧和家里剩的两根辣椒同炒，味道好的一塌糊涂。

原料：青红辣椒各一根（最好选择辣一些的，这样才够味），豆豉少许，油条两根（我用的永和豆浆那种油条，个头比较大），酱油少许，葱姜蒜

做法：1、将辣椒切成块，如果实在怕辣的话就把里面的丝和种子去掉。

2、将油条切成段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃

3、锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入辣椒炒香

4、放入油条，加入豆豉，继续翻炒，可以稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，不能多哈。油条变软即可出锅。

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