小区卖鲜奶的大哥每天定时6点钟到

但是最近因为下班拖时总是错过买奶

所有这样家里的酸奶也跟着断顿

今天赶上下班早 看时间合适就忙不迭的往回赶

到了以后卖奶的大哥人还未到

但几次听到熟悉的卖奶哨声

左顾右盼就是不见人

正纳闷时旁边一个一起等着买奶的大哥看出了我的疑惑

是在找卖奶的吧 哨声是身后那家鹩哥学舌吹得

天哪 怎么可以学的这么像简直惟妙惟肖

随即身边瞬间热闹起来七嘴八舌的说起鹩哥的故事

有时候就是这样一个大家都知道的事情

亲眼目睹后还是会惊叹于它的真实

立夏了也就意味着饮食上要清淡些

今儿应景上一道非常清爽适口的炝拌菜

这道小菜曾是贝儿学校附近一家饭店的招牌菜之一

因为爽口好吃所以每次去必点之一

大量的虾皮经过热油的炝拌变得脆而鲜

鲜爽中椒油的麻和红椒的辣更是惹味

是一道吃起来就停不下的小菜

   

 

材料

头菜 干虾皮 红尖椒 花椒 油 盐 麻油

做法

1、头菜洗净晾干水分切成丝装盘备用

2、虾皮适量铺在头菜表面

3、红尖椒斜切成长的丝铺在虾皮表面

4、起油锅炸花椒油将花椒检出不用

5、趁热将花椒油均匀的浇在辣椒上面
6、吃的时候拌匀根据自己的口味还可以适量添加盐

7、因为虾皮本来就有盐味酌情添加盐

8、最后适量加麻油提香拌匀即可

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