濑尿虾有公母之分，母的有膏，价格会比公的贵上一倍或是更多，不会公的吃起来更清甜。没试过的亲们有机会要试试味道哈！

清焗濑尿虾

制作过程：

         1、将濑尿虾用水冲洗干净，捞起。


     2、热炒锅，将洗净的濑尿虾放进锅内（不用放水，在焗的过程中濑尿虾会有水份释出）。

            3、盖上锅盖，中火煮。

             4、约5分钟左右，锅内的水份煮干后即可。盛出，蘸调料食用。


   濑尿虾好吃，不过很多人都觉得这濑尿虾都壳，根本没办法吃到肉，现在就教大家一个剥濑尿虾的方法：

   友情提示：虽然这个方法好用，不过由于濑尿虾的壳比较尖且硬，在操作的时候还是要小心，以免被壳刺到手。

  俺的围脖：
 


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