自从春节做了这个虾，老公就一直惦记着再吃。于是这周我就多买些虾，索性又蒸了一次。一磅多虾，一会儿就全被啪嚓的只剩下皮了。这次拍了照，记录了一下过程。由于急于吃上，就随便照了两张成品，图片效果不大好，大家凑合着看吧～～

原料：鲜虾1lb，粉丝1把，蒜头，蒜粉，橄榄油，料酒，盐，剁椒（可选）

做法：

1.鲜虾清理干净，然后从背部开边划开，不要切断

2.蒜头切蓉，放盐，橄榄油，剁椒，一点料酒拌匀

3.粉丝用温水泡开，控干水后放在盘子里，拌点盐，油和蒜粉

4.把混好的蒜蓉填到虾背上，整齐码在粉丝上

5.蒸锅上气以后，大火蒸3分钟

PS：虾子很容易熟，一变色就好了，不要蒸过了

简单明亮，虾的原味就足够鲜美了，铺在底下的粉丝也好吃的不得了哈～～

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