吃好早餐。

 

早餐要丰富，要营养，要快手易做。 

 

我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

 

优质早餐四要素：

主  食：碳水化合物

奶类或豆类：优质蛋白质

鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质

新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

 

早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

 

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。

早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

 

比如煮这份简单的粥。

先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。

在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

 

平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。

怎么样，很简单吧：）

******** 南瓜燕麦粥 ********

 

材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

 

做法：

1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡

2、小锅中加水，倒入南瓜块煮

3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状

4、倒入燕麦片，搅拌匀

5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可

6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

 

备注：

1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆

2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

      豆渣燕麦粥       酸奶玉米饼            蔬菜煮面片              

   

 

 无油糊塌子            鸡蛋摊饼               韭菜豆渣饼      

     

 

 苹果酸奶沙拉                 豆渣芝麻糊              红豆酒酿蛋

    

 

     香脆麦片              草莓薏仁酸奶               油炒面  

     

 

   老北京面茶              三丝糊塌子         豆浆蒸蛋羹   

   

 

    黑芝麻糊              芝麻酱抹吐司             麻酱菠菜卷

   

 

     红豆年糕汤                米饭煎饼            蒜香面包2吃

    

 

  牛奶煮炒米                 拌萝卜缨                桃仁鸡毛菜

   

 

  

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