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美容养颜——红酒雪梨

(2008-09-18 09:15:58)
标签:

美食

分类: 清淡素食

美容养颜——红酒雪梨

  红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。

 

  秋天气候干燥,人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴,咳嗽无痰、皮肤干燥等秋燥现象,若能每天坚持食用一定量的梨,对付干燥会有意想不到的作用。

 

  红酒的美容功效是众所周知的,在红酒酿造中,葡萄的果肉中含超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,可令肌肤恢复美白光泽。主要的原因是红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

 

  这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品。

美容养颜——红酒雪梨

材料:红酒700ml、水晶梨一个、冰糖适量、肉桂粉少许或桂皮一块、柠檬半个

做法

1、水晶梨去皮去核对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;

2、红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;

3、放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;

4、放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

提示:

1、如果水晶梨较小的话,可以放两个,去皮不必切开即可。我这个比较大,我切了四半煮的;

2、如果不习惯肉桂粉的味道也可不放。

美容养颜——红酒雪梨

美容养颜——红酒雪梨

美容养颜——红酒雪梨

 

另外推荐十一道补血美食,让你吃出好脸色,告别黄脸婆:(点击图片或文字链即可查看做法)

美容养颜——红酒雪梨  美容养颜——红酒雪梨

             荷塘小炒           瘦肉山药木耳

        美容养颜——红酒雪梨  美容养颜——红酒雪梨

             菠菜粉丝           芒果圆子红豆沙

        美容养颜——红酒雪梨  美容养颜——红酒雪梨 

           猕猴桃杏仁沙拉        白菜炒木耳

        美容养颜——红酒雪梨  美容养颜——红酒雪梨

            辣酱炒鱿鱼         酱爆花蛤

        美容养颜——红酒雪梨  美容养颜——红酒雪梨

          糖醋藕片        菊花大枣枸杞粥

        美容养颜——红酒雪梨 

            豆沙红薯饼 

营养分析:

胡萝卜:补血养肝,健脾化滞,下气补中,清热解毒。(荷塘小炒)

菠菜:补肝养血,滋阴润燥,清热泻火。(菠菜粉丝)

藕:熟用:健脾开胃,养血止泻;生用:清热生津,凉血止血。(荷塘小炒、糖醋藕片)

大枣:补益脾胃,养血安神。(菊花大枣枸杞粥)

西红铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素C极其丰富。(猕猴桃杏仁沙拉)

红豆:中医认为红色食物有补血的功效。(芒果圆子红豆沙、豆沙红薯饼)

木耳:补气血,润肺,止血。(白菜炒木耳、瘦肉山药木耳)

鱿鱼:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。(韩式辣酱炒鱿鱼)

花蛤:花蛤含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,在某些地方产后妇女都要吃花蛤补血。(酱爆花蛤)

——营养分析摘自网络

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二十五道省钱菜留住女人的青春点击文字或图片即可查看做法)美容养颜——红酒雪梨

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