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夏日精选十二道小菜——新增蒜泥茄子

(2008-06-06 08:55:18)
标签:

美食

蒜泥茄子

做法

分类: 清淡素食

    随着天气越来越热,许多筒子都不喜欢下厨了。精选十二道夏日小菜,远离油烟,只需蒸、煮、凉拌、烧烤,便可轻松享受夏日美食。

 

  明天是周末,后天就是端午节了,三天假期,祝筒子们玩得开心!   

 

    点击图片下面的文字链接即可查看做法~

 夏日精选十二道小菜——新增蒜泥茄子 夏日精选十二道小菜——新增蒜泥茄子 夏日精选十二道小菜——新增蒜泥茄子

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      蒜泥白肉          凉拌菠菜粉丝        柠檬泡椒虾 

 

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      陕西凉皮                      蒜泥茄子                  香椿拌豆腐

 

                           新增小菜——蒜泥茄子

 

夏日精选十二道小菜——新增蒜泥茄子

 

新增小菜——蒜泥茄子的做法:

1、茄子洗净去蒂,放入蒸锅中蒸十五分钟,放凉;

2、蒜用压蒜器压成泥,加入香油、醋、盐调匀;

3、香菜切末;

4、将茄子和所有调料放在一起拌匀即可。

夏日精选十二道小菜——新增蒜泥茄子 

summer的小提示:

蒜泥要与空气接触二十分钟以上,才能充分发挥大蒜素的作用,蒜香也更浓郁。

夏日精选十二道小菜——新增蒜泥茄子

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