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快手小菜——皮蛋豆腐

(2008-09-22 07:29:59)
标签:

美食

分类: 清淡素食

快手小菜——皮蛋豆腐

 

  又开始了一周忙碌的生活,推荐二十一道快手小菜,不需要花费许多的时间,即可以满足一周的营养需求,健康省钱还美味。

 

   周日跟小胖一起看了《赤壁》,在家看的。虽然小胖早就给了我一张单位发的免费电影卡,但却一直不肯带我去电影院看,理由是这么滥的片子不值得在电影院看,也许他是想让他的BOSS音响的家庭影院充分发挥作用。

 

  周末小胖去买盗版光盘的时候,没有忘记给我买《赤壁》的盘,让我挺感动的。虽然小胖对我提过的事儿从来不会忘记,不用嘱咐第二遍,但我仍然对他的每一件好都心存感谢。

 

  《赤壁》还是挺好看的,可能我的欣赏水平实在不高,所以我不能象那些水平高的人那样挑毛病。我只能一味地崇拜——电影里有太多的大智大谋了!至于小胖我认为他根本就看不懂,所以他觉得总算陪我完成任务了。

 

  不过我喜欢对电影里的女主角挑毛病,我跟小胖说其中的一个女主角哪儿长得都不好看,怎么就出名了呢?我还想说另一个女主角牙长得也不好看,嘴还太大,不过我后来止住了。因为我在说第一个女主角时,我已经发现小胖的心不在蔫,也许他心里正在鄙视我,知道我是妒忌。

 

  其实那两个女主角即使不算国色天香,也肯定比普通女人漂亮,不过因为她们太红了,所以就容易让人妒忌。想到这里不禁觉得释然,那些喜欢对我博客挑毛病的人其实也很正常啊,那么多写美食博客的,凭什么你的点击量比别人的高呢?不过当然了,我就算妒忌也只是跟小胖发发牢骚,不会跑到人家面前去恶意指责攻击,也许只是五十步笑百步而已。不过我也敢说,我做的菜虽然不是最好吃,但肯定也比一般人做的好吃!

 

  这个皮蛋豆腐不用五分钟就能搞定,而且实在很好吃,所以现在经常会做这个。只需加盐和香油就可以,有的人喜欢加榨菜或葱花,不过我觉得什么都不必加了,因为豆腐和皮蛋搭配本身就很香,加了太多的调味反而会夺了它本身的香味。

 

  以前我不常吃皮蛋,就算吃也一定要买什么“鸟王”、“神丹”的,否则担心对身体不好。现在小区超市买的普通皮蛋也敢吃了,虽然上面贴的是“无铅”,也不知道是不是真的无铅,有些事情是防不胜防的,就算有名的品牌也会出问题,在中国要能吃得放心还真不容易,处处小心提防也很累,我现在倒是越来越能凑合了。

 

快手小菜——皮蛋豆腐

 

主料:嫩豆腐一块、皮蛋两个

辅料:盐少许、香油适量

做法

1、  打开盒装豆腐,控出水分,切片;

2、  皮蛋切丁;

3、  将皮蛋丁放在豆腐上,加盐、香油调味即成。

 

快手小菜——皮蛋豆腐

 

另外二十道快手小菜:(点击图片文字链接即可查看做法)

快手小菜——皮蛋豆腐    快手小菜——皮蛋豆腐

                      苦瓜煎蛋                    剁椒芋头

快手小菜——皮蛋豆腐  快手小菜——皮蛋豆腐

           荷塘小炒          瘦肉山药木耳

快手小菜——皮蛋豆腐  快手小菜——皮蛋豆腐

            百合炒南瓜        菠菜粉丝 

快手小菜——皮蛋豆腐    快手小菜——皮蛋豆腐

                   猕猴桃杏仁沙拉              香椿拌豆腐

快手小菜——皮蛋豆腐    快手小菜——皮蛋豆腐

                     白菜炒木耳                 虾米炒苦瓜

快手小菜——皮蛋豆腐    快手小菜——皮蛋豆腐

                        蒜泥茄子                 手撕包菜

        快手小菜——皮蛋豆腐  快手小菜——皮蛋豆腐

             甜梨双丝        姜汁豇豆 

快手小菜——皮蛋豆腐  快手小菜——皮蛋豆腐

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 快手小菜——皮蛋豆腐  快手小菜——皮蛋豆腐

          辣酱炒鱿鱼         酱爆花蛤

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二十五道省钱菜留住女人的青春点击文字或图片即可查看做法)快手小菜——皮蛋豆腐

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