哥哥领我挖野菜
(2011-09-09 17:14:20)
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分类: 散文随笔 |
我与哥哥的趣事之五
《哥哥领我挖野菜》
李爽
如今,菜市场里南北各色蔬菜俱全,大冬天的吃上夏天的反季蔬菜也成了寻常事。但是,大家对此似早就乎习以为常,并不那么十分的珍惜。因为,这种反季的蔬菜都是在蔬菜大棚里面培植出来的,而且,无一例外地使用了化肥、农药和除草剂,有些污染还严重超标。这种蔬菜,让人吃起来总是心有余悸。
昨天,老同学淑英来约我去剜野菜,我高兴道:“好呀!我可有年头没有剜野菜了......”
我们骑上自行车,带上小铲、小镰等小家什,兴高采烈地朝郊外驶去。
在郊外,我们一边剜野菜,一边呼吸着泥土芬芳的新鲜空气,心情有着说不出的舒坦。
回到家里,桌上摆满了各种山野菜。我炸了点鸡蛋酱,用小根菜、婆婆丁和苣荬菜沾着鸡蛋酱大嚼起来,细细品味着没有任何污染、味道独特的野菜,只觉得野菜那微微的清香勾起了我童年的回忆。
我的童年,生活条件虽然很差,但我们却不乏乐趣,挖野菜就是我乐此不疲的乐趣之一。
春天,哥哥领我去郊外的大野地里挖野菜。天是蓝的,地是绿的,在开阔的野外,我和哥哥分散开来,各人挖各人的。我手提竹篮,弯着腰,瞪着两只眼睛,仔细地在地上搜寻,好半天也找不到一颗野菜。说实话,我是根本不认识什么野菜,即使看见了也会放掉的。说来也怪,仅仅大我一岁的哥哥他就认识,而且不一会儿就会挖到许多。
哥哥不自私,如果他发现到大片野菜,就像哥伦布发现新大陆一样,会惊喜地叫我:“这边多,你来我们一起挖……”。这时,我就会立刻跑过去。
他教我认识什么苋菜、徽菜、马舌菜、苦菜、香根菜、苣荬菜、车轱辘菜......还示范着教我用左手抓着野菜,右手用铲子铲下野菜。
当我挖到一棵大的野菜,会激动地大叫:“啊!我挖到了好大的一棵啊!”。好像自己拣到了个金元宝一样,兴奋极了。
夕阳西下的时候,哥哥的篮子已经装满了野菜,我们也该回家了。看着自己的收获,哥哥一脸的满足。而我,因为野菜挖得少,就会一脸的不高兴,嘟哝着小嘴说:“瞧我就挖这么一点点……”。看我不开心,哥哥会很大方地从自己篮里抓起一把野菜,放到我的篮子里。笑着说:“这样行了吧?”。这时,我就会破涕为笑了。因为,回家我也会受到大人夸奖的。
小小的野菜,溶进了我小时候辛酸的往事,也饱含了我童年美好的记忆。在挖野菜的过程中,哥哥对我的友爱和帮助,给了我很多温馨,也让我增长了知识,提高了独立生活的能力……
如今,党的改革开放好政策提高了人们的生活水平。人们再也不用挖野菜充饥了。但是,整天的大米白面、大鱼大肉,吃得让人没有了胃口,反而倒想品尝品尝当年的粗茶淡饭。于是,又想到了野菜……郑板桥的诗句“扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根”的田园生活……不正是眼下城里人向往的生活乐趣吗!
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