从年三十到今天，过年的每一顿都是大鱼大肉，油腻的煎炸食品也没少吃。不但体重增加了不少，身体也出现了小毛病，又是牙痛又是喉咙痛，严重的上火。今天用雪梨和菊花煮成的茶水，既有菊花的清香，也有雪梨的甘甜，喝了以后，喉咙马上舒适了不少。因为雪梨有生津止咳、润燥化痰的功效；而菊花也有清风散热、明目解毒的功效。因此，雪梨菊花茶不仅有润燥化痰、清热解火的功效，而且最适合节后饮食不当、身体上火时饮用。

 
    雪梨菊花茶




   材料：
    雪梨、菊花、冰糖各适量



   做法：
    1.雪梨洗干净，去芯连皮切成小块；菊花洗干净备用；（图1.）
    2.锅里放适量的清水后，倒入雪梨块，大火煮开后，转小火煮20分钟左右；（图2.）
    3.放入菊花，小火再煮15分钟；（图3.4.）
    4.最后加冰糖，继续小火煮至冰糖溶解，即可饮用。





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