俗话说“萝卜赛人参”。在这容易伤风上火的暮春，清火开胃的萝卜也算得时令美味哦^_^
萝卜烧排骨，很家常的美味。汁浓味厚的排骨，配上软中透劲的萝卜，一碗吃不够！

萝卜烧小排

原料：
小排骨 450g
樱桃萝卜 450g
白糖 25g+5g
盐 8g
小葱 2根
肉桂粉 1/4 茶匙
八角 4瓣

做法：
（1）锅内放油和25g糖，小火炒糖色（图1）
（2）待炒糖到棕红色，下入排骨，翻炒均匀（图2）
（3）加入盐，5g糖，肉桂粉，八角，清水（图3）
（4）上盖，炖排骨至熟（图4）
（5）加入切半的萝卜，焖5min（图5）
（6）大火收汁（图6）
（7）临出锅撒入葱花，翻匀









————————————春日美味享不停(点击图片查看详细做法）——————————————
 
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